El amor por la cocina tradicional y el exquisito servicio de mesa traspasa no sólo fronteras, sino generaciones en el caso de José y Pere Monje, padre e hijo que comparten la pasión por la buena mesa y han logrado mantener su restaurante en lo más...
Si eres de los que piensan que el tomate es bien llamado el jamón del huerto, toma nota de las recetas que te proponemos para que aproveches los últimos de la temporada, considerados los mejores del año, perfectos para envasar pero también para...
Hace ya un tiempo que triunfan los restaurantes especializados, o mejor dicho súper especializados, en un producto. Las cocinas monoproducto, recientes y veteranas, rinden tributo a un protagonista que monopoliza toda su carta, ya sea el pollo, los...
Hay muchas razones por las que visitar un destino: cultura, arquitectura, ocio, gastronomía y... ¿fútbol? Pues sí, quizás no es uno de los motivos más conocidos, pero lo cierto es que podemos viajar descubriendo rincones y lugares relacionados con...
Tres movimientos culinarios siguen en alza. El resurgir pizzero de masas de larga fermentación, con ejemplos como 'Garden Pizza', en Barcelona; la vuelta a la tradición, pero en un atrezzo moderno como 'Sinsombrero', en Madrid, y la pujanza de los...
El cocinero, tres Soles Repsol, muestra su faceta más televisiva en la tercera edición de MasterChef mientras pone en marcha nuevos proyectos como abrir un cuarto restaurante y un gimnasio. Hablamos con él sobre ellos y sobre sus aficiones viajeras...
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