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El lugar donde el granito cobra vida
A 64 kilómetros de Salamanca y 14 de Guijuelo, la localidad de Los Santos luce, desde la primera mirada, la materia prima que le ha hecho próspera durante mucho tiempo: el granito. Y es que la cantería ha sido y sigue siendo su principal motor económico, aunque ahora también tiene fuerte importancia la mina de wolframio que, en parte, se ubica en este término municipal.
Destaca la iglesia parroquial de San Bartolomé, situada cerca de una de las entradas al pueblo. Está construida, como no podía ser de otra manera, en granito. Desde su atrio se puede divisar una de las mejores vistas de la localidad, aunque lo más curioso del mismo tiene que ver con su relación con los templarios, puesto que algunos estudiosos en la materia comparan este atrio con el que circunda la capilla templaria de Eunate (en Navarra), relacionándolo así con antiguos ritos como los de Eleusis, emparentados con el símbolo de la serpiente. La iglesia está declarada Bien de Interés Cultural desde 1993, y su construcción data del siglo XVI, aunque su capilla, de estilo románico, podría ser del siglo XIII, según algunas investigaciones. Cuenta con tres naves con arcos de medio punto sobre pilares, luciendo la central artesonado de madera policromada.
El otro edificio religioso del municipio hay que irlo a buscar en otra loma El Mirón, ubicada en el lado contrario del núcleo urbano. Allí se alza la ermita de Nuestra Señora del Gozo, que data del s. XVII, aunque su portada es del XVI, con arco de medio punto e impostas de bolas.
Junto a la ermita, a finales del s. XX y principios del XXI, se construyó la plaza de toros de Los Santos, que acoge las corridas de toros que anteriormente se celebraban en plazas portátiles. En la parte trasera de la ermita y la plaza de toros, se puede encontrar la zona temática de la Trashumancia, que acoge varios paneles informativos sobre cómo era la vida de los pastores trashumantes y también la reproducción de un chozo de pastor al que se puede entrar.
Del centro del núcleo urbano cabe destacar la plaza, de granito, como casi todas las construcciones, y El Portalito, ubicado junto a la plaza del Tablao. Aunque se desconoce cuál era su función original, la opinión más extendida lo sitúa como marco del rollo que se levantó como expresión del poder de la Inquisición.
Pero una de las cosas que más llaman la atención de Los Santos es su Parque Temático del Granito, ubicado a las afueras del municipio y que ofrece al visitante una manera diferente de acercarse al mundo de la geología y de la minería a través de varios paneles explicativos que tratan temas como la historia de la cantería, la construcción de las calzadas romanas o la industria de la extracción del granito. Además, en el parque, se pueden encontrar numerosas instalaciones artísticas hechas en este material.
Disfrutar del entorno natural de Los Santos, en especial de sus castaños centenarios en la zona de la piscina municipal, o pasear por el tramo de la Ruta de los Caminos Históricos de Entresierras (GR-181) que pasa por la localidad, también es una buena opción para descubrir este municipio.