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Imagen Recomendado 2022

Can Simoneta

Capdepera (Balears/Islas Baleares)

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  • Mediterránea
  • Mexicana
  • Rural
  • Emblemático
  • Gastronomico
  • Precio: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

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El hotel Can Simoneta acoge este restaurante liderado por el tándem formado por David Moreno (chef) y Nene García (jefe de comedor y sumiller). El nivel de cocina sigue creciendo a través de un menú 'mexiterraneo' cuyo título, 'Entre dos mundos', alude a la fusión entre el origen del chef y la despensa local. El paladar mexicano está cada vez más presente en platos que congenian con acierto ambas culturas y dan protagonismo al maíz, las salsas cremosas y los chiles. El concepto es tan singular como atractivo, y la capacidad técnica, muy notable. Generoso y sabroso menú de tres aperitivos, cinco platillos, dos postres y 'chuches', servido a buen ritmo y a un precio algo subido si nos atenemos a la materia prima. La carta de vinos es interesante y diversa. La terraza marítima se asoma a un paisaje espectacular y todo el hotel -de ambiente apacible- puede presumir de estar impecablemente cuidado.

Horarios

Localización

Finca Torre Canyamel, Carretera Arta-Canyamel, km 8