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Chuka Ramen

Madrid, Madrid

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Recomendado Guía Repsol 2023
  • Asiática
  • Urbano
  • Ramen
  • Precio desde: Menos de 35€

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Uno de los locales de moda de Madrid en lo que a gastronomía asiática se refiere. En cuanto a la oferta culinaria, hay que resaltar los excelentes bao bun, con un alto nivel de creatividad y ejecución, en especial el de pastrami. Los ramen, especialidad de la casa, resultan de lo más completo en cuanto a ingredientes, sobresaliendo unos perfectos huevos curados en soja. El espíritu dinámico del local se refleja en el carácter cambiante de la oferta, con propuestas diarias fuera de carta interesantísimas. La estética del establecimiento evoca el ambiente de las tabernas niponas. El servicio resulta desenfadado y cercano.

Opciones de menú

Ramen, falso nigiri, bao pastrami, bao oreja, platos fuera de carta siempre!

  • Opciones veganas

Horarios

Servicios del restaurante

Carta en inglés

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Asiática
  • Propietario Lorena Mauri y John Husby
  • Año de inauguración 2015
  • Capacidad de la sala 44 personas

Equipo

  • Director de sala Lorena Mauri
  • Jefe de cocina John Husby

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Calle Echegaray, 9. 28014 Madrid (Madrid)