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La Bistrológica

Badajoz, Badajoz

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Recomendado Guía Repsol 2024
  • Internacional
  • Gastrobar
  • Carne
  • Pescado
  • Roscón
  • Bistró
  • Precio desde: Menos de 35€
  • Terraza
  • Niños bienvenidos

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Intimo proyecto el de Antonio Caro, en cocina, y su pareja Mayca Garcia, en sala. Carta bien planteada. Muy buenos principales, en especial su versión de cochinillo ibérico de bellota a baja temperatura. Sala minimalista en un buen y agradable espacio. Presentaciones elegantes y preciosistas como las nubes de azúcar que desaparecen en el postre.

Opciones de menú

Caja de bacalao, cochinillo ibérico, torrija caramelizada

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Horarios

Servicios del restaurante

Establecimiento accesible
Comedor privado
Tronas de niños
Opciones para grupos
Terraza de verano
Vinos terroir
Vende productos propios
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Internacional
  • Año de inauguración 2020
  • Capacidad de la sala 56 personas

Contacto

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Localización

C. Jacinta García Hernández, 4, 06011 Badajoz

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