Gana un delivery de los Hermanos Torres para el Día del Padre

Dile cuánto le quieres con un delivery de 3 Soles

Finalizó el 20/03/2021
Cocina Hermanos Torres 2020
Sergio y Javier frente a la fachada de su restaurante de Barcelona, con 3 Soles Guía Repsol. Foto: Eva Máñez.

Imagina la cara de tu padre si al llegar a casa le recibes con un suculento menú de 3 Soles Guía Repsol elaborado por 'Cocina Hermanos Torres'. En su restaurante de Barcelona, Javier y Sergio preparan con mimo cada una de las cajas que envían a domicilio y en las que cada plato ensalza los pilares que identifican su cocina: producto, sabor y belleza. Ahora, solo por inscribirte en nuestra web, puedes ganar uno de los cinco menús para dos personas que sorteamos. ¡Dile a tu padre cuánto le quieres con un buen banquete como este!

La experiencia gastronómica que nace de la 'Cocina Hermanos Torres' y que comienza con un aperitivo de bienvenida y una delicada crema de cebolla con pan crujiente de parmesano envejecido, dados de jamón ibérico y láminas de trufa de invierno que elaboran confitadas durante 18 horas a muy baja temperatura. "La preparamos con  cebollas de D.O. de Fuentes de Ebro que cultiva nuestro padre José en la huerta familiar de Cinco Olivas, en Zaragoza", cuenta Javier. "Son cebollas con notas más dulces y de un mayor tamaño", puntualiza.

Cocina Hermanos Torres 2020 ​  ​
El plato favorito de Javier: sopa de cebolla con pan parmesano, láminas de trufa de verano, ajo negro y cebolla confitada. Así lo sirven en el restaurante. Foto: Eva Máñez.

El plato fuerte lo pone el bacalao de pintxo al vapor "en su esencia" que acompañan con pimiento de piquillo cristal y hebras, una combinación "que recuerda un poco al bacalao pilpil". El producto lo compran a la empresa asturiana 'El Barquero', "un pescado que se captura uno a uno, con anzuelo, en el Atlántico nordeste. Según lo pescan lo introducen en unas piscinas del barco y lo ultracongelan. Es un bacalao fantástico", aseguran.

El menú Evolución está valorado en 150 euros. Foto: Cocina Hermanos Torres.
El menú Evolución está valorado en 150 euros. Foto: Cocina Hermanos Torres.

Para el postre, Javier y Sergio sacan su lado más goloso con su receta de baba al rón, un dulce tradicional francés (también de Nápoles) formado por un esponjoso bizcocho impregnado en almíbar de ron, que combinan con fruta de la pasión, mango y chantilly de vainilla. El toque final lo pone La Joya, un bocado irresistible para los más chocolateros. Y para maridar este menú de 3 Soles, la caja incluye una botella de tempranillo de Pujanza Finca Valdepoleo 2016 (La Rioja) y una botella de agua de Villajuïga.

Y para prepararlo todo en casa, un código QR que aparece en la minuta te llevará a un vídeo en el que los hermanos Torres te explicarán, paso a paso, cómo emplatar cada uno de los pases, casi casi como si estuvieras sentado a la mesa de su restaurante.

Consulta aquí todas las bases legales del sorteo. ¡Suerte!

Finalizó el 20/03/2021

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