Arima (Madrid) | Guía Repsol

En casa de Nagore Irazuegi y Rodrigo García, del restaurante 'Arima' de Madrid (1 Sol Guía Repsol) no se deja de cocinar rico durante el confinamiento. La pareja propone un plato delicioso que no requiere demasiada elaboración: tortilla con repollo,...

En poco más de dos años la donostiarra Nagore Irazuegi ha conquistado los paladares (y los corazones) de los vecinos madrileños. 'Arima', su taberna-vermutería de raíces vascas en la calle Ponzano, es una forma de entender la gastronomía desde la...