Francisco Morales | Guía Repsol

FRANCISCO MORALES

Macarena de Castro ('Maca de Castro', Alcúdia, Mallorca), Alberto Ferruz ('BonAmb', Xàbia, Alicante), Paco Morales ('Noor', Córdoba), los hermanos Sergio y Javier Torres ('Cocina Hermanos Torres', Barcelona) y Paolo Casagrande ('Lasarte', Barcelona)...

Los pintxos de Maca de Castro, los Hermanos Torres, Paco Morales y Alberto Ferruz volaban a la hora del aperitivo este domingo en Donostia. En las barras del 'Ganbara', 'Zazpi', 'Bodega Donostiarra' y 'Txepetxa' no cabía ni un alma, todos querían...

Cargados de novedades y con la cocina de sello personal por bandera, estrenamos Soles Repsol. Las apabullantes tapas de autor de Albert Adriá en Barcelona y la modernizada tradición de Nacho Manzano en Asturias son los tres Soles de esta nueva...