Ostras | Guía Repsol

César Gómez, pescadero mayorista que para entonces ya había hecho sus primeros pinitos como ostricultor en el Delta del Ebro, decidió en 2011 cultivar ostra gigas en el Puerto de Valencia, en bateas a la vista de los pasajeros de cruceros y...

Convertir los contratiempos en un divertimento es toda una ciencia o un arte en manos de muy pocas personas. Hacer de una celebración con menos invitados de los que debieran un encuentro con risas y cariño puede ser el mejor regalo. Ejemplo: ¿por...

En la ría del Eo se cultiva la única variedad de ostras de Asturias de manera extensiva y sostenible, siguiendo el ritmo de las mareas. Viajamos a Castropol para vivir en 'Acueo' el origen de un producto singular cada vez más codiciado por chefs y...