Restaurante Martín Berasategui | Guía Repsol

RESTAURANTE MARTÍN BERASATEGUI

Cuando el aperitivo fluye, únicamente puede haber expectación ante el plato principal. Esta escena podría darse en cualquier restaurante, solo que en este caso han sido las elaboraciones de cuatro chefs triSoleados las que han cristalizado en...

Inquieto, innovador y muy exigente consigo mismo. Martín Berasategui es un apasionado del oficio y maestro de muchos cocineros. Para él San Sebastián, su tierra, es la capital de la gastronomía. Un paraíso que en sus días libres disfruta en mesas y...

Euskadi es, junto a Cataluña, la comunidad con más 3 Soles Repsol. Juan Mari Arzak (74 años), Martín Berasategui (56 años) y Eneko Atxa (39 años) son exponentes de una cocina de referencia cuyas técnicas y respeto por el producto local han inspirado...