Restaurante Taberna Pedraza | Guía Repsol

'Taberna Pedraza', el restaurante en Madrid de Carmen Carro y Santiago Pedraza, cambia de ubicación y estrena un local despampanante en la calle Recoletos, en pleno centro madrileño. Se amplían los espacios, las mesas, todo, pero la carta es la...

08 ENE 2017 |

MEJORES POSTRES 2016

Arranca la cuesta de enero, esa en la que pesan los kilos de más por los excesos de las Navidades. Pero aún le hacemos un huequito a estos espectaculares postres que nos endulzaron el año pasado. La mayoría podremos seguir degustando este 2017,...

A la brasa o a la plancha. Maduraciones prolongadas o reposo moderado. Si lo que quieres es darte un festín con la excusa de ir catando y descubriendo los matices que aportan las distintas opciones a la hora de preparar una excelente pieza de carne,...