Restaurantes familiares | Guía Repsol

Si en algún sitio conocen cómo tratar el atún rojo de almadraba es en Barbate (Cádiz). Esta localidad gaditana ha puesto su nombre en el mapa a base de pescar de forma sostenible uno de los mejores bocados del mar y, precisamente aquí, 'La Peña El...

Sevilla siempre ha entendido el comer como una liturgia en la que la tapa ocupa un papel fundamental no solo la gastronomía de la ciudad, sino también su manera de ver el mundo. En Sevilla comer también es compartir y, por eso, las raciones al...

O Rei Hilario. Si fuera futbolista, el patrón del restaurante 'Zuberoa' (Oiartzun) merecería un alias a la altura del que ensalzó a Pelé. También hay magia, no solo técnica, en los platos que han mitificado a Arbelaitz, un cocinero modélico, ejemplo...