Sagrario Tradición (Madrid) | Guía Repsol

Con los rigores del invierno el plato más distintivo de Madrid sale de gira por bares y tabernas. En esa ruta, hay verdaderos templos de una receta que vive en estos días una revisión para modernizarla. Se reivindica el origen, la identidad, el...

El restaurante 'Sagrario Tradición' ha sido uno de los últimos valientes incorporados a la restauración en Madrid. Su fórmula no teme a la incertidumbre porque se basa en el buen producto y la elaboración paciente. Además, rescatan recetas...