Taberna Verdejo (Madrid) | Guía Repsol

Marian Reguera y Carmen Moragrega, al frente de la siempre atestada 'Taberna Verdejo' no se lo podían creer. Tampoco la familia Rey y el cocinero David García, que han puesto de moda el veterano 'El Corral de la Morería'. Así...

Marian y Carmen quieren tanto a sus clientes que se han propuesto recuperar recetas de siempre y adaptarlas al presente con un "concepto cariñoso de cocina". Caza, jugosos salazones y unos escabeches para los que hay que reservar con cierta...

Finos, manzanillas, amontillados y olorosos de barrica directamente llegados a la capital desde las bodegas de Jerez. En estas tabernas madrileñas podemos disfrutar de caldos que son auténticas joyas en copa, acompañados de tortillas de camarones,...