Carnaval, una palabra nacida de la decisión de la Iglesia en la Edad Media de prohibir la carne y con ello las fiestas paganas de otras culturas por el fin de la oscuridad invernal. Basta que alguien prohiba para que lo prohibido prospere. En Silió (Molledo, Valle de Iguña) se celebra la fiesta que inaugura los primeros carnavales de Europa, la 'Vijanera', el primer domingo del año.

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