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Este fine dining do célebre chef Rui Paula situa-se em Leça da Palmeira, Matosinhos, num deslumbrante edifício histórico do arquitecto Siza Vieira. Em cima do mar, somos convidados a uma degustação que convida a experimentar a paisagem envolvente, dos peixes ao marisco. Aos comandos temos o conhecido chef Rui Paula, de raízes transmontanas, que coloca três diferentes menus à disposição, consoante o número de pratos (ou “cantos”) pretendidos, todos eles enquadrados na temática que o próprio edifício promove (inclui opção vegetariana). Nos vinhos, Carlos Monteiro, o sommelier da casa, presenteia-nos com uma vasta garrafeira para todos os gostos.
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