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Casa do Gadanha

Name: Casa do Gadanha
Address: R. Vasco da Gama, 4, 7100, Estremoz, Estremoz, Évora, ESP
Telephone: +351268249790
Price range: 0.0€ a 0.0€

R. Vasco da Gama, 4, 7100, Estremoz

Muita criatividade, bom-gosto, técnica apurada e produto de qualidade.

São estas as principais referências da Casa do Gadanha, onde a cozinha de autor se expressa com imaginação e requinte, ao mesmo tempo que faz do acolhimento familiar uma das principais características. O chef Ruben Trindade concebeu cuidadosamente um menu bastante equilibrado, que consegue fugir a toda a espécie de previsibilidade, sem perder de vista as referências culinárias portuguesas, várias delas locais. O resultado é uma experiência para recordar e, possivelmente, repetir, num ambiente de enorme proximidade entre a sala e a equipa, com o próprio chef a comunicar com as mesas, acrescentando um toque familiar e informal, mas sempre equilibrado, que muito se saúda. A satisfação final é garantida.

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Muita criatividade, bom-gosto, técnica apurada e produto de qualidade. São estas as principais referências da Casa do Gadanha, onde a cozinha de autor se expressa com imaginação e requinte, ao mesmo tempo que faz do acolhimento familiar uma das principais características. O chef Ruben Trindade concebeu cuidadosamente um menu bastante equilibrado, que consegue fugir a toda a espécie de previsibilidade, sem perder de vista as referências culinárias portuguesas, várias delas locais. O resultado é uma experiência para recordar e, possivelmente, repetir, num ambiente de enorme proximidade entre a sala e a equipa, com o próprio chef a comunicar com as mesas, acrescentando um toque familiar e informal, mas sempre equilibrado, que muito se saúda. A satisfação final é garantida.