4 terrazas con buenas vistas en Palma (Mallorca, Islas Baleares)

Azoteas para mirar y ser vistos

Terrazas en Palma (apertura)
El 'Sky Bar' del hotel 'HM Gran Fiesta' se ha convertido este verano en un imprescindible de los atardeceres palmesanos.

Si tienes la suerte de encontrarte en Mallorca en estas fechas, nada apetece más que sentarse en una terraza durante horas, en buena compañía, mientras el sol, ajeno al paso de las horas, se pierde por algún punto del horizonte de la isla. Terrazas exclusivas, bonitas, sofisticadas... rincones secretos que esconden lugares para comer, cenar o tomar algo con las mejores vistas de Palma.

 

# 'Es Baluard Restaurant & Lounge'

1.- 'Es Baluard Restaurant & Lounge'

La primera de las paradas que hacemos es en el 'Es Baluard Restaurant & Lounge', de los hermanos Robledo. Sus vistas panorámicas a la bahía de Palma son todo un lujo. Tomarse un cóctel en lo que fue la muralla de defensa y de entrada a la ciudad es uno de los imprescindibles de este verano.

Terrazas en Palma: Es Baluard Restaurant & Lounge (clientas en la terraza)
La terraza está ubicada en lo que antiguamente era la muralla defensiva de Palma.

Este restaurante-bar pertenece al Museo de Arte Contemporáneo Es Baluard y cuenta con opciones gastronómicas suficientes para que el comensal decida acomodarse en una de sus mesas. Desde hace muy poco se oferta un menú de mediodía (entrante y principal a elegir, más postre, bebida y café), que atrae a muchos locales y turistas a este lugar a la hora del almuerzo.

Terrazas en Palma: Es Baluard Restaurant & Lounge (vistas a la catedral)
Desde aquí se observa la bahía de la ciudad, el castillo de Bellver y la catedral de Santa María de Palma.

Llama la atención su gran terraza en la murada desde la que se domina toda la bahía de Palma, el Castillo de Bellver y la Catedral. Hay una parte de este mirador que se encuentra ambientada con música chill out y que se erige en un espacio consagrado al relax y a los sentidos, como bien saben las palmesanas Lara, Celsa y Raquel, unas habituales. Es media tarde, y Arnau, Nicolás y Carlos disfrutan de un daiquiri y un mojito, mientras sobre el monte donde descansa el castillo de Bellver se pone el sol.

'ES BALUARD RESTAURANT & LOUNGE'Plaza de la Puerta de Santa Catalina, 10. Palma de Mallorca. Tel. 871 23 49 54.
 
Terrazas en Palma: Es Baluard Restaurant & Lounge (clientes tomando una copa)
A mediodía también se ofrece menú del día desde esta temporada.
# 'Blue Jazz Club'

2.- 'Blue Jazz Club'

Si quieres disfrutar del ambiente y música sofisticada, sin duda el sitio es el restaurante 'Blue Jazz Club', cuna de músicos como Salvador Sobral (ganador de Eurovision 2017), un lugar único donde degustar el verdadero sabor del Mediterráneo durante una actuación de jazz en directo.

Terrazas en Palma: Blue Jazz Club (piscina)
La terraza cuenta con una pequeña piscina donde se reflejan las luces de la ciudad.

Ubicado en el 'Hotel Saratoga', en pleno Paseo Mallorca, destaca por su selección de vinos y una cocina de alta calidad; todo regado con unas vistas espectaculares del centro y del puerto. Un club con un ambiente colorido, pero a su vez elegante, que se ha convertido en una de las tendencias de la capital.

Terrazas en Palma: Blue Jazz Club (vistas de la ciudad)
Las dos caras de Palma desde la azotea del 'Hotel Saratoga', en el céntrico Paseo Mallorca.

Al anochecer se puede sacar el máximo partido a una mesa en la azotea del hotel, donde una terraza de suelo de madera con una pequeña piscina refleja las luces de la ciudad. Bajando las escaleras, la música de los artistas ensayando para su posterior actuación deleita los oídos a la vez que vez el gran rosetón que adorna la catedral se ilumina con los últimos rayos del día.

Terrazas en Palma: Blue Jazz Club (concierto de jazz)
Cada noche hay actuaciones de jazz en directo.

En este entorno romántico, el chef Maurizio Di Munno ofrece platos como los Tentáculos de pulpo a la brasa con salsa emulsionada con aceitunas negras; tomates cherry confitados al aceite de cilantro y reducción de remolacha; risotto carnaroli con langostino del Pacífico a la espalda soasados con mantequilla, vino blanco Pinot Grigio, tomillo limonero y plancton marino; o magret de pato con frutos y frutas secas, manzana golden con aceite de naranja, canela, cebollitas a la vainilla y crema suave de zanahoria con coco.

'BLUE JAZZ CLUB'Paseo de Mallorca, 6. Palma de Mallorca. Tel. 971 72 72 40.
 
Terrazas en Palma: Blue Jazz Club (platos)
Algunas de las propuestas gastronómicas que ofrece el chef Maurizio Di Munno.
# 'Singular Rooftop Terrace & Coca Toneta'

3.- 'Singular Rooftop Terrace' & Coca Toneta

En el barrio más antiguo de esta ciudad, rodeado de iglesias y callejuelas estrechas, se encuentra el 'Singular Rooftop Terrace', la terraza del hotel 'Sant Francesc'.

Terrazas en Palma: Singular Rooftop Terrace & Coca Toneta (terraza)
La azotea del 'Singular Rooftop Terrace' cuenta con piscina, solarium y un bar con unas impresionantes vistas.

Sobre este edificio protegido, joya arquitectónica de estilo neoclásico del siglo XIX, se alza una terraza panorámica de 200 metros cuadrados con espléndidas y únicas vistas a la iglesia de Sant Francesc, una piscina, un solárium y un bar para disfrutar de la situación privilegiada que permite ver el encanto del casco antiguo de la ciudad con absoluta tranquilidad e intimidad.

Terrazas en Palma: Singular Rooftop Terrace & Coca Toneta (iglesia de Sant Francesc)
Vistas a la iglesia de Sant Francesc (izquierda) y Santa Eulalia.

Durante los meses de verano, al atardecer, este espacio se convierte en un lugar mágico donde tomar un cóctel, una copa de champagne o probar la creativa propuesta gastronómica de 'Coca Toneta', al ritmo suave de la música y la puesta del sol.

 

Maria Solivellas ('Ca na Toneta', 1 Sol Guía Repsol) lleva las cocas a lo más alto. La chef favorita de Michelle Obama en sus vacaciones en Mallorca trae sus revisadas cocas a la terraza de la piscina del 'Sant Francesc', en colaboración con Alvar Albaladejo, el chef ejecutivo de 'Quadrat' –el restaurante del hotel–, en una carta más informal y fresca.

Terrazas en Palma: Singular Rooftop Terrace & Coca Toneta (cocas)
Las cocas son las protagonistas de la carta más informal y fresca del restaurante 'Coca Toneta' en la azotea.

La chef mallorquina diseña en exclusiva la oferta de comida y bebida para el rooftop del hotel, trasladando la identidad, el imaginario y el universo de su restaurante matriz en Caimari hasta Palma.

'SINGULAR ROOFTOP TERRACE & COCA TONETA' - Plaza de Sant Francesc, 5. Palma de Mallorca. Tel. 971 49 50 00.
 
Terrazas en Palma: Singular Rooftop Terrace & Coca Toneta (Maria Solivellas)
La chef Maria Solivellas trae a Palma su revisión gastronómica de las cocas.
# El 'Sky Bar' del hotel 'HM Gran Fiesta'

4.- El 'Sky Bar' del hotel 'HM Gran Fiesta'

La playa de Palma se está convirtiendo, poco a poco, en un lugar donde la gastronomía y coctelería más refinada se hace un hueco entre chiringuitos y cervecerías alemanas. En el Arenal (barrio playero de Palma) están surgiendo numerosos hoteles chics y restaurantes gourmets entre las tiendas de recuerdos, las discotecas y los bares temáticos, muy populares entre los turistas extranjeros.

Terrazas en Palma: 'Sky Bar hotel HM Gran Fiesta' (clientes piscina)
El 'Sky Bar' del hotel 'HM Gran Fiesta' cuenta con una barra de cócteles y una pequeña carta de platos internacionales.

La cadena hotelera mallorquina HM Hotels ofrece a clientes y visitantes un atractivo sunset en el 'Sky Bar' de su hotel 'HM Gran Fiesta'. Un verdadero remanso de paz y glamour donde la gastronomía, la música en directo y los atardeceres son protagonistas.

Terrazas en Palma: 'Sky Bar hotel HM Gran Fiesta' (cliente foto)
Música en directo y coctelería, un combinado de lujo para decir adiós a un día más.

Para rematar la puesta de sol, lo mejor es acompañarla con uno de los cócteles elaborados por el barman José María Palacios, entre los que destaca el pisco sour, que, según confesión del coctelero, está elaborado con "hierbas, zumo de limón y mucho cariño". También se puede probar por las tardes una selección de makis y nigiris, ceviche de pulpo con un toque picante, roll relleno de salmón, aguacate y langostino o mini burritos de chile con carne y salsa de queso cheddar.

Terrazas en Palma: 'Sky Bar hotel HM Gran Fiesta' (detalles de decoración)
La remodelación de la azotea es un trabajo de la diseñadora Antònia Maria Horrach.

Desde esta terraza, en un undécimo piso, se contempla por el lado norte la Sierra de Tramuntana, mientras que en su costado sur se divisa el azul del Mediterráneo. La azotea, donde antaño solo se alojaban aparatos de aire acondicionado, ha sido remodelada por la diseñadora Antònia Maria Horrach, y es, sin duda, uno de los lugares donde disfrutar de los atardeceres más altos y quizá más bellos de todo Palma.

'HM GRAN FIESTA' - Calle Marbella, 28. Palma de Mallorca. Tel. 971 26 31 24.
 
Terrazas en Palma: 'Sky Bar hotel HM Gran Fiesta' (el Mediterráneo)
En la cara sur de la terraza se contempla el Mediterráneo, y en el norte la Serra de Tramuntana al fondo.

 

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