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Justo en la esquina de Rafael López con Méndez Núñez -calles que hace unos años fueron peatonalizadas para felicidad de su clientela-, se halla este clásico del tapeo onubense. Porque 'La Estrella' se ha ganado a pulso, a través del esfuerzo y la firme convicción de ofrecer el mejor producto de la tierra a sus feligreses gastronómicos, el ser uno de los referentes cuando de elegir bar para cervecita y picoteo se trata.
Por eso, en este negocio de hostelería se dan cita a diario muchos enamorados de cada una de sus propuestas: recetas que tienen, en la mayoría de los casos, el atún rojo como excepcional protagonista. Da igual si hablamos del morrillo o del tarantelo, de si se prepara a modo de tataki o de tartar aquí todo sabe delicioso.
Aunque mención especial tiene su original hamburguesa de choco, que para algo estamos en Huelva: pocos se resisten a la tentación de hincarle el diente a semejante delicia. Todo ello, claro, degustado desde su terraza, en la que se despliega un buen puñado de mesas y sombrillas ideales para un tapeo rápido a mediodía o un tardeo de los que se alargan más de la cuenta al caer la noche. Todo en un ambiente amistoso e informal. No hay nada como apostar por lo de siempre para saber que se ganará.
'LA ESTRELLA' - Rafael López, 1 esquina, C. Méndez Núñez. Tel. 651 65 85 11
Toparse en pleno centro de Huelva con una casita de aires británicos, tejado a dos aguas e incluso cabina de teléfono roja en el exterior, puede parecer algo improbable. Y, sin embargo, nada más lejos de la realidad. Hablamos de 'La Casa del Guarda', el peculiar edificio del Barrio Obrero onubense declarado Conjunto Histórico levantado por la Riotinto Company Limited a comienzos del siglo XX como alojamiento para sus trabajadores.
De las 213 casas que se construyeron con este fin, este ejemplar fue transformado para albergar un bar-cafetería de variada oferta ideal para desayunos, meriendas y picoteos varios. Sobre todo, gracias a su agradable terraza. Un espacio al aire libre provisto de toldos y sombrillas con las que guarecerse del sol estival y al mismo tiempo, relajarse.
¿Y qué se despacha en este rincón de la capital? Pues, desde rica bollería y surtido de panes -para deliciosas tostadas con las que arrancar la jornada-, a sabrosas tapas de corte tradicional como la tortilla de patatas, la ensaladilla rusa o el salmorejo.
'LA CASA DEL GUARDA' - Plaza España, 1. Tel. 695 57 17 94.
De las céntricas callejuelas de la capital onubense, nos vamos directos a la ribera de la ría de Huelva para rebajar aún más pulsaciones y dejarnos llevar por el buen ambiente de este club de playa urbano. Porque sí: a 'Monajuana' se viene a desconectar, a escuchar la buena música con la que animan el lugar sus djs y a comer rico-rico. También, si uno está por la labor, a practicar deportes acuáticos. Y todo ello -atención-, con los pies hundidos en la arena -faltaría más- y mientras se disfruta de las mejores puestas de sol imaginables de toda la ciudad.
Su amplia terraza con vistas a la ría, y su ubicación en plenas Marismas del Odiel, declarada Reserva de la Biosfera por la Unesco y Paraje Natural, es uno de sus grandes fuertes. Pero tampoco escatima este local de moda en ricas viandas con las que deleitar los paladares más sibaritas.
¿Entre su oferta? No falta un clásico onubense, los chocos fritos, pero tampoco opciones para los amantes de la carne, como su hamburguesa de carrilleras, ni deliciosos pescados a la plancha con los que seguir comiéndose el mar, como su dorada abierta a la bilbaína.
Para acompañar y animar el tardeo más adorado por los onubenses, claro, una selección de cócteles que abarcan desde propuestas premium como el Crazy Love, a grandes clásicos como el Sex on the Beach. Exquisitos combinados con los que esperar la despedida del sol.
'MONAJUANA BEACH CLUB' - Paseo de la Ría. Tel. 622 17 45 30.
Más de 30 años de profesionalidad y buen hacer avalan a este restaurante de gestión familiar que es todo un referente de la gastronomía de Huelva. Porque 'Portichuelo' (Recomendado Guía Repsol), ubicado a dos pasos del Gran Teatro de Huelva, en una localización de lo más especial, defiende como nadie esa esencia culinaria basada en los más sobresalientes productos, sabores y recetas de la provincia.
El negocio, que arrancó allá por 1985 en Alosno, el pueblo natal de su gran anfitrión, Manuel Gómez, fue evolucionando con la experiencia y los años para pasar a ser, de un pequeño bar de tapas, a lo que es hoy: un restaurante en el corazón de Huelva en el que están presentes dos generaciones más de la familia -su hijo, Iván y su nieto, del mismo nombre-, decididos a complacer a todos y a cada uno de sus clientes.
Y lo logran: vaya si lo logran. Solo hace falta sentarse en una de las coquetas mesas de su salón o, mucho mejor, en su amplia terraza, para contemplar la vida pasar mientras se disfruta de clásicos de su carta como el revuelto de la casa o los chocos con tomate, ambos imperdibles.
O de propuestas irrechazables que hablan del excelso producto de Huelva como el buey de mar, las chirlas o un buen plato de jamón. Todo ello a modo de testimonio de la riqueza natural de toda una región, y un claro homenaje a la tradición culinaria que la caracteriza. Para regar el festín, cuentan con la mejor bodega, compuesta de innumerables referencias que defienden, una vez más, los sabores del sur.
'PORTICHUELO' - Vázquez López, 15. 678 56 48 17
No hace ni dos años que el equipo de 'La Estrella' se lanzó a la aventura de abrir un nuevo negocio, precisamente, en el local de enfrente de su bar, para ampliar aún más la oferta gastro-lúdica de la ciudad y transformarla en un solicitado punto de encuentro de los onubenses.
En esta ocasión, con una apuesta muy clara que ya dejan reflejada en el bonito azulejo que decora la entrada al local: esta taberna está especializada en manzanillas y jereces, en los vinos del Condado de Huelva y en vermús. Así que, para disfrutar como es merecido de una experiencia completa, lo ideal será hacerse con una de las mesas -las hay bajas, y altas- que componen su amplia terraza y dejarse llevar.
Para acompañar a esas grandes joyas líquidas que componen su carta de vinos, nada como elegir entre las propuestas de tapitas frías de su carta. ¿Apetece un poco de mojama de atún con sus correspondientes almendritas y aceite de oliva? ¿O mejor unas lonchas de salchichón ibérico? Que no falten ni el lomo, ni el queso curado, ni las huevas de maruca o las anchoas. Platillos con los que componer un verdadero bodegón onubense que provocarán, no habrá duda, la más absoluta felicidad.
'LA TABERNA DE ENFRENTE' - Méndez Núñez, 7. Tel. 651 65 85 11
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