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Puertollano, Ciudad Real
¿Qué hace todo un pueblo comiendo de un guiso común? Protegiéndose por un voto de la peste negra. Puede resultar anacrónico pero es la fiesta más querida y popular de Puertollano y se celebra un jueves, cuarenta y ocho días después de la Semana Santa.
La gran peste del siglo XIV dejó reducida la población de Puertollano a 13 familias. Así se contaba en la época: “En el año del Señor de 1348, siendo Rey de Castilla e León Don Alfonso XI, e Maestre de la Orden de Calatrava Don Juan Nuñez de Prado, llegó a estos pagos la llamada peste negra.., asolando las aldeas, e villas e ciudades del Campo de Calatrava...”. Los supervivientes juraron celebrar a perpetuidad el Santo Voto, que consistía en ofrecer 13 vacas, una por cada familia que quedó, pan y garbanzos para alimentar a los vecinos más pobres y a todas las personas que vinieran a honrar a la Virgen. Así se comenzó a celebrar una comida en común en honor a la boda de la Virgen y San José para pedir su protección.
Casi 700 años después todo el pueblo de Puertollano, junto a los visitantes, se reúnen para degustar el guiso del Santo Voto al que acompañan un mercado medieval y el nombramiento de caballeros y damas del Santo Voto.
