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Fiesta del Aceite en un paisaje de secano
En plena Comarca de Les Garrigues, donde el paisaje de secano ofrece los reputados cultivos de olivos y almendros, Els Torms se erige sobre una colina en el Valle Major como una pequeña población agrícola con un ordenado casco antiguo. El núcleo combina el toque medieval de sus calles con el omnipresente paisaje de bosques abiertos, terrazas y torrentes. La población se dispone en una loma suave en torno a la Plaza Mayor y su imponente Iglesia de Sant Joan Baptista. El templo es de corte barroco con una bella fachada ornamentada y una torre octogonal con cúpula que se convierte en la gran atalaya local. Desde lo alto del campanario la contemplación del extenso territorio humanizado de Les Garrigues se convierte en un homenaje a la tenacidad de su gente.
El paseo siempre en calma por el centro descubre tramos de la antigua muralla y un portal del siglo XIX. En Cal Batlle se conservan también restos árabes del siglo XII. Els Torms luce con especial orgullo el edificio de su escuela, inaugurada en 1918 bajo los más modernos conceptos pedagógicos de la época. La población celebra durante la primera semana de mayo una animada fiesta mayor, momento en que los vecinos abandonan la labor agrícola para reencontrarse en un gran almuerzo popular. A mediados de diciembre, la Fiesta del Aceite une el ocio con el negocio en actos que permiten descubrir los entresijos de la elaboración del preciado oro líquido.