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El recuerdo de la laguna perdida
Pajares de la Laguna es una localidad de la Comarca de La Armuña que conserva en su nombre el recuerdo de una laguna que se perdió en los años 70 del siglo pasado. Desecada, hoy su lugar lo ocupa un parque. No obstante, el paisaje armuñés no está falto de elementos naturales, y son muchos los regatos, arroyos y lagunas que lo salpican, propiciando una gran variedad medioambiental y ornitológica. Cerca de Pajares está, además, el Monte de la Orbada, dehesa de encinas ubicada en mitad de los cultivos de leguminosa de La Armuña. La iglesia del municipio está dedicada a San Pedro Apóstol y, aunque reconstruida hace menos de un siglo, cuenta con algunos elementos originales.
/00.CasaPacheco.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El cambio de tercio de la cocina salmantina")
