Pedrajas de San Esteban

Número uno en producción de piñones

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En el extremo sureste de Tierra de Pinares encontramos esta villa vallisoletana que ha destacado históricamente por su producción piñonera, gracias precisamente a los árboles que la circundan en medio del paisaje horizontal de la llanura castellana. Además de la madera y la resina que también se aprovechaban, el pueblo se ha convertido en el primer productor de piñones del país, manteniendo el oficio de los 'piñoneros'. En agosto se celebra la recolección de la piña y también las fiestas locales, que multiplican esos días las visitas de turistas. Junto a su peculiar arquitectura tradicional –con algunas casonas señoriales y curiosos corrales–, este pueblo destaca por tres monumentos: la Iglesia de San Esteban Protomártir, construida en el siglo XVI; la Casona del Tío Bragazas, con escudo nobiliario y, a tres kilómetros del pueblo, entre pinares, la Ermita de Sacedón, que custodia una imagen de su patrona.

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