Fotografía cedida por el restaurante.
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Unas caballerizas del siglo XV del Palacio del Marqués de Castromonte le han servido a Emilio Martín para encandilar con su concepto de gastronomía inquieta. Fusión desenfadada de un equipo muy joven con ganas de experimentar. La carta y los menús degustación (45 y 30 euros, bebidas aparte) siempre viven pendientes del calendario. Recomiendan "venir con la mente abierta y sin prisas". Lo más aconsejable es dejarse guiar por el equipo de cocina, aunque tienen algún hit inamovible desde su apertura en 2011, como el risotto de boletus.
Contacto
 Calle de Fray Luis de León, 22, 47002 Valladolid, España
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 983201534
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 suite22@suite22restaurant.com
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Más información
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Información
| Precio |
30.0€ a 60.0€ |
| Menús |
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| JUNIOR SUITE 22 |
30,0 € |
| Otros Menús (PERSONALIZADOS A PETICIÓN DEL CLIENTE) |
35,0 € |
Horario
-
Cerrado ahora.
| lunes |
Cerrado |
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| martes |
12:30–23:00 |
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| miércoles |
12:30–23:00 |
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| jueves |
12:30–23:00 |
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| viernes |
12:30–23:30 |
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| sábado |
12:30–23:30 |
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| domingo |
12:30–18:30 |
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Servicios del restaurante
- Tipo de cocina:
- Creativa, Española
- Propietario:
- Emilio José Martín
- Jefe cocina:
- Emilio José Martín
- Año de inauguración:
- 2011
- Capacida de la sala:
- 36
- Platos principales:
- Carnes, Pescados y Guisos
- Especialidades:
- Steak tartar.
- Postres recomendados:
- Tarta de queso
