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Las mejores vistas a la Serrota
Doce kilómetros al sur de Peñaranda de Bracamonte, tras superar varias ondulaciones del terreno, se accede al término municipal de Salmoral, enmarcado en un pequeño valle flanqueado al oeste por el Cordel de Merinas, prolongación de la Cañada Real Soriana Occidental y preludio de las primeras estribaciones de la Serrezuela abulense. En el entorno destacan las numerosas lagunas naturales que rodean al núcleo urbano y que son hábitat de una gran variedad de aves, así como las imponentes vistas a la Serrota, pico de 2.294 metros de origen glaciar.
Del pasado de esplendor de este municipio da cuenta la gran iglesia parroquial, del siglo XVII, dedicada a Nuestra Señora de la Asunción y declarada Bien de Interés Cultural en 1993. Destaca por su factura en granito y su retablo mayor, elaborado a través de cuadros que hacen un recorrido por la vida de la Virgen María. En el extremo oriental del templo, bajo la torre, se conserva un baptisterio procedente de la anterior iglesia, con un perfecto arco de medio punto puramente románico
/00.CasaPacheco.jpg.transform/rp-rendition-lg/image.jpg "El cambio de tercio de la cocina salmantina")
