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Bolla

Béjar, Salamanca

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Es un bollo dulce y esponjoso, que recomiendan consumir en cuanto el producto llegue al cliente para que no pierda esa frescura y ternura. Recubierto de azúcar glas y elaborado con mantequilla, entre otros componentes, hacen que el bocado, amarillo, sea jugoso y un poco crujiente por la capa exterior que lo recubre. Era una tradición comerlo en Semana Santa, pero ahora se ha extendido su producción con el fin de estar presente en meriendas o en la primera ingesta del día. Un lujo que no hay que no perderse si se visita Béjar.  

Información de contacto

  • Ubicación Plaza Mayor de Maldonado, 7, 37700
    Cómo llegar
  • Teléfono 923400115
    Llamar
  • Web http://bejar.es/tradiciones/gastronomia/bolla/
    Ver web