Fideos “Rossos”
Cambrils, Tarragona
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En tierra de marinos, los guisos de pescadores suelen ser la joya de la corona de la gastronomía local. El silogismo puede aplicarse perfectamente a la cocina de Cambrils y, sobre todo, al plato estrella: los Fideos “Rossos”. Son tan importantes que le prestan su nombre a las jornadas gastrónomicas que se celebran entre abril y mayo. En ellas, los restaurantes locales compiten por ver quién prepara la mejor versión de la popular receta. Rape, cangrejo o congrio recién pescados suelen ser los ingredientes imprescindibles del plato, que se suele acompañar de salsa alioli.
Contacto
- Teléfono 977792307
- Página web https://www.cambrils.cat/turism
Localización
Patronat Municipal de Turisme de Cambrils, Passeig de les Palmeres, 1, 43850 Cambrils, Tarragona
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