Guía Repsol 2018
Aguaviva
Agradable ambiente, a pocos metros de la playa de Guacimeta, y originalidad en cocina con platos como brochetas de langostinos y panceta ibérica con pasta fresca y pescados de la isla, como el cherne con salsa de erizos y arroz basmati. Precio medio 50 €.
Contacto
 Calle Mastil, 31. 35509 Playa Honda (Lanzarote -Las Palmas)
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 928821505
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 aguaviva92@telefonica.net
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http://www.restauranteaguaviva.com
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Información
| Precio | 45,0€ / 55,0€ |
Horario
- Cerrado
| Martes a sabado: | 13:30 - 15:30 20:00 - 22:30 |
| Domingo: | 13:30 - 15:30 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa
- Propietario:
- Tamargo y Bartolomé Lanzarote S.L.
- Gerente:
- Luis Tamargo
- Jefe cocina:
- Javier Bartolomé
- Director sala:
- Luis Tamargo
- Año de inauguración:
- 1992
- Capacida de la sala:
- 15
- Entrantes recomendados:
- Boletus confitados con puré de almendra y coliflor y gambas a la plancha
- Platos principales:
- Bacalao confitado con tomate a la albahaca y tapenade de olivas negras
- Especialidades:
- Marinado de lubina con vinagreta de caviar de erizos de mar
- Postres recomendados:
- Coulant de chocolate con salsa de naranja