Restaurante familiar que ofrece recetas tradicionales de la costa almeriense en convivencia con propuestas más innovadoras pero siempre con el producto local como referente.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Avenida Antonio Machado, 32 04740 Roquetas de Mar (Almería) |
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950322408 |
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restaurante@restaurantealejandro.es |
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Más información |
Información
| Precio | 40.0€ a 80.0€ |
| Menús | |
| MENU EJECUTIVO | 40,0 € |
| GRAN MENÚ DEGUSTACIÓN CON TRUFA Y MARISCO. | 80,0 € |
| MENU DEGUSTACION | 60,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Andaluza, Marinera
- Propietario:
- Alejandro Sánchez
- Gerente:
- Encarnación Ruiz
- Jefe cocina:
- Miguel Puche, Juan Sánchez
- Año de inauguración:
- 2006
- Capacida de la sala:
- 60
- Entrantes recomendados:
- Gurullos de calamar de pòtera y ortiguillas; Espuma de patata, pulpo y polvo de pulpo; Gachas con cazón y caldo de pimentón.
- Platos principales:
- Salmonete de roca sin trabajo, tomate 24 h. y ajoblanco; Migas de la abuela con Gambón rojo y caldo ``quemao´´; Cochinillo confitado con nuestra ensalada marroquí.
- Especialidades:
- Pescado y mariscos de nuestras lonjas.
- Postres recomendados:
- Espuma de chocolate, naranja y jengibre; Crema de hinojo con aloe vera.
