Restaurante Alejandro
Con las pautas de Alejandro, viajero propietario que da nombre al restaurante, la familia lleva a cabo una sugerente línea donde las recetas tradicionales de esta zona de la costa almeriense conviven con la cocina moderna de sabores colindantes y recuerdos de siempre. Cocina abierta a la vista que merece una visita.
Contacto
 Avenida Antonio Machado, 32 04740 Roquetas de Mar (Almería)
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 950322408
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 restaurante@restaurantealejandro.es
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Más información
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Información
| Precio | 40,0€ / 85,0€ |
| Precio del menú | 33,0€ |
| Menú del día | Sí |
| Menu Degustación | 50,0€ |
Horario
- Abierto 13:30 - 23:00
| Martes a domingo: | 13:30 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Andaluza, Marinera
- Propietario:
- Alejandro Sánchez
- Gerente:
- Encarnación Ruiz
- Jefe cocina:
- Miguel Puche, Juan Sánchez
- Año de inauguración:
- 2006
- Capacida de la sala:
- 45
- Entrantes recomendados:
- Gurullos de calamar de pòtera y ortiguillas; Espuma de patata, pulpo y polvo de pulpo; Gachas con cazón y caldo de pimentón.
- Platos principales:
- Salmonete de roca sin trabajo, tomate 24 h. y ajoblanco; Migas de la abuela con Gambón rojo y caldo ``quemao´´; Cochinillo confitado con nuestra ensalada marroquí.
- Especialidades:
- Pescado y mariscos de nuestras lonjas.
- Postres recomendados:
- Espuma de chocolate, naranja y jengibre; Crema de hinojo con aloe vera.
- Vino de la casa:
- Flor de Indalia (I.G.P.: Vino de la Tierra del Andarax Suelo)
- Carta de quesos:
- Sí
