Una de sus cervezas se llama Bermeja por el color rojizo de la tierra de Lanzarote.

Los sitios favoritos de la escritora Lana Corujo en Lanzarote

La cerveza artesanal de Malpeis y otras pistas en el Lanzarote de Lana Corujo

–

Actualizado: 03/08/2026

Lana Corujo, autora de Han cantado bingo, comparte con Guía Repsol un recorrido por su tierra, la isla de Lanzarote, para recomendarnos sus sitios favoritos. Una terraza para comer bien frente al puerto de Arrecife, una cerveza artesanal con bonitas vistas que ya cumple diez años, un gastrobar muy especial y -para muchos- las mejores hamburguesas de la isla dibujan un mapa para exprimir los días libres.

Añadir evento al calendario

Lana Corujo tiene 31 años y ya ha protagonizado uno de los fenómenos editoriales más importantes del último año. Con su primera novela, Han cantado bingo, la escritora ha conseguido convencer a decenas de miles de lectores, acercándoles de paso, esa atmósfera tan especial que posee la isla de Lanzarote. Durante la última edición de los Soletes de Guía Repsol, la ilustradora -ese es realmente su oficio- compartió con los usuarios sus lugares preferidos para comer algo rico, casi todos, claro, estaban en la isla que le vio nacer.

Lana Corujo, autora de 'Han cantado bingo', uno de los fenómenos de la temporada. Foto cedida

1. 8Burgers (Arrecife)

“Aunque cada mes sacan una burger exclusiva, yo siempre vuelvo a la smash clásica, acompañada con batatas de la isla. Tienen un rollo (y una imagen de marca) que me encanta”. Así hablaba Corujo de esta hamburguesería que inició su andadura en abril de 2024. Es verdad que las recetas clásicas conquistan a la clientela local pero trabajan tanto sus hamburguesas mensuales que merece la pena echar por los menos un vistazo: la de este mes de julio llevaba cebolla asada, láminas de jalapeño, cheddar y mayonesa de pico de gallo; en palabras de la hamburguesería: “Como si un americano y una mexicana se conocieran una noche, se liaran sin pensarlo mucho… y nueve meses después naciera esta hamburguesa”.

“Lo que cocinamos aquí es la creatividad, nos estamos rompiendo el coco para darte algo que no hayas probado antes”, afirmaban durante los primeros meses del negocio, que ya ha recibido un certificado en sosteniblidad Biosphere Committed, además de un Solete Guía Repsol: “Este reconocimiento refuerza nuestro compromiso con una gastronomía de calidad, con la identidad de nuestro proyecto”, afirmaban en redes sociales tras conocer su distinción.

8BURGERS - Pl. de las Palmas. Arrecife.

Algunas de sus 'smash burgers' son temporales. Foto: Facebook 8Burgers

2. Barullo (Arrecife)

Muy cerca de 8Burgers se encuentra este gastrobar con muy buen ambiente que, en poco más de cuatro años, ya se ha convertido en uno de los lugares de encuentro de la capital de Lanzarote. Aquí preparan recetas aduaces como el bacalao a baja temperatura con cremoso y chips de batata con base de sopa de miso y es donde Corujo pide su pincho favorito: “Pan de millo con queso de cabra de la isla. Sencillo pero no falla”, afirma la escritora e ilustradora.

BARULLO - Ginés de Castro y Álvarez, 6. Arrecife.

3. Malpeis (Tías y Tinajo)

Gracias a Lana, Guía Repsol ha podido conocer la historia de Orlando Niz y Tania Delgado: "Elaboran cerveza en la isla y tienen locales en Tinajo y Masdache”, contaba la autora. Y efectivamente, Orlando Niz se ganaba la vida como cantante y durante sus viajes solía probar cervezas nuevas hasta que le entró el gusanillo de hacer la suya propia; Tania Delgado, ingeniera agrícola y enóloga, empezó a ayudarle y de eso hace ya más de una década: “Malpeis nace de un hobbie que al final conviertes en una profesión”, explicaban.

Ahora, que gestionan dos locales, uno de ellos con una terraza que ofrece una postal perfecta de la isla de Lanzarote, aún recuerdan cuando empezaron a abrir los 12 m2 que había debajo de la tienda para dar a conocer el producto y se acabó convirtiendo en un bar, con gente bebiendo cerveza incluso sentada en la calle los sábados. “Intentábamos cerrar al mediodía pero salíamos de aquí a las cinco a la seis de la tarde. Cogimos la costumbre de irnos a comer todos juntos y algunos son amigos que mantenemos a día de hoy”, rememoran. Niz y Delgado elaboran cerveza Red IPA como la Bermeja o tipo Bock como la Rofe, aunque Corujo suele pedir su blond ale: “Mi favorita es la Jable”, cuenta.

MALPEIS - Pl. de San Roque, 3. Tinajo. Tel: 928.84.09.84

MALPEIS MASDACHE - Tel: 623.91.70.70

En Malpeis se celebra el Solete. Foto: Facebook Malpeis

4. La Raspa (Arrecife)

Pocos lugares cuentan con una panorámica tan bella del puerto de Arrecife como Tasca La Raspa, inaugurada hace más de diez años, 2013. En pleno Charco de San Ginés preparan platos como la escalivada, con atún confitado por ellos mismos y vinagreta de tapenade, tomates verdes fritos, rebozados y con guacamole; o la mousse de yogurt de leche de cabra de Haría con miel de Palma. “Tiene algo especial sentarte al solecito con esas vistas y su carta es pequeñita pero todo está riquísimo: producto local de las islas tratado con mucho cariño”, explica nuestra guía.

LA RASPA - Av. César Manrique, 20. Arrecife. Tel: 928.80.84.05