Restaurante Barrio de San Roque

Antiguo almacén en un edificio modernista del s.XIX. Cocina interesante con toques modernos. Ajo blanco con ceviche de rape y esferificación de aceitunas negras, cochinillo a baja temperatura sobre crema de trufa blanca y puré de hinojo, tarta templada de manzana reineta con helado de vainilla. Menú 22 €. Precio medio 30 €.
Contacto
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Información
Precio | 35,0€ / 70,0€ |
Precio del menú | 20,0€ |
Menú del día | Sí |
Menu Degustación | 28,0€ |
Horario
- Cerrado hasta 13:30
Lunes a sabado: | 13:30 - 16:00 20:30 - 23:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Mercado, Mediterránea
- Propietario:
- José Antonio Nieto
- Gerente:
- José Antonio Nieto
- Jefe cocina:
- Rubén Córtes
- Director sala:
- Ana Martínez y José Antonio Nieto
- Sumiller:
- Joan Belda
- Año de inauguración:
- 2000
- Capacida de la sala:
- 70
- Entrantes recomendados:
- Tomates ecológicos de semilla antigua con aceite Picual de Moratalla
- Platos principales:
- Arroz de sepia y espárragos trigueros
- Especialidades:
- Pulpo a la plancha al estilo de San Anton
- Postres recomendados:
- Brownie de chocolate negro con dátiles y helado de vainilla
- Vino de la casa:
- Recomendación mensual
- Carta de quesos:
- Sí