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Borrego

Bullas, Murcia

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1 sol Guía Repsol 2024
  • Mercado
  • Bistró
  • Gastrobar
  • 1 er linea de Playa
  • Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Terraza
  • Buenas vistas
  • Huerto propio

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Salvador Fernández Sánchez es actualmente el responsable de ‘Borrego’, un restaurante familiar que lleva tres generaciones, desde que abrió sus puertas en 1960, siendo estandarte gastronómico Bullas. Abundantes guiños a la cocina regional y al noroeste murciano inundan la propuesta de un chef que persigue el sabor, lo encuentra y lo emplata con esmero. Ingredientes populares como arroz, caracoles, huevo frito, perdiz y cochinillo encabezan los enunciados de una carta que revela el compromiso con el entorno. Así, tradición y contemporaneidad se abrazan en su recetario particular, igual que modernidad y clasicismo lo hacen en la distribución e interiorismo del amplio espacio.

Opciones de menú

Arroz de vino Monastrell D.O Bullas, cordero Segureño a baja temperatura

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos
  • Platos fuera de carta
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres
  • Carro de salazones

Horarios

Servicios del restaurante

Acceso para minusválidos
Terraza abierta
Jardín
Comedor privado
Buenas vistas
Carta en inglés
Terraza de verano
Cerca de carretera
Parrilla
Vinos terroir
Abre lunes
Organiza eventos
Huerto propio

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Mercado
  • Propietario salvador fernandez sanchez
  • Gerente salvador fernandez sanchez
  • Año de inauguración 1960
  • Capacidad de la sala 25 personas

Equipo

  • Director de sala salvador fernandez sanchez
  • Jefe de cocina salvador fernandez sanchez, salvador fernandez sanchez
  • Sumiller Eladio hellin

Contacto

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La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

Localización

Avenida Luis de los Reyes, 7. 30180 Bullas (Murcia)