En una casa situada en el centro de la población de Vacarisses, Montse Estruch oferta un surtido de platos significativos de la cocina tradicional catalana, como son el arroz de bogavante o los canalones caseros. De la carta de especialidades, destacan el arroz de marisco, el vellute de pulpo con patatas, los caracoles a la "llauna" y un surtido de carnes cocidas a la "llosa" (piedra),. Los dos comedores del restaurantes están decorados con una miscelánea de pinturas, espejos y cuadros y una chimenea de leña que da calor a los comensales durante la época de invierno, haciendo muy acogedor el local.
Contacto
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Plaza Major, s/n, 08233 Vacarisses, Barcelona |
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938280233 |
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elcingle@elcingle.com |
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Más información |
Información
| Precio | 18.0€ a 50.0€ |
| Menús | |
| Menú Del Día | 18,0 € |
| Otros Menús (Carta QR) | 18,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- Abierto 13:00 - 16:00
| Martes a domingo: | 13:00 - 16:00 |
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Catalana, Mediterránea
- Propietario:
- Josep Esculies, Montse Estruch, Jaime Estruch
- Jefe cocina:
- David Galera
- Director sala:
- Fernando Riquelme
- Año de inauguración:
- 1975
- Capacida de la sala:
- 50
- Entrantes recomendados:
- Canelones del Cingle / Raviolis de foie / Ensaladas de colores y sabores
- Platos principales:
- Arroz caldosos de gambas / Calamares rellenos de pescado y carne / Filete a la piedra
- Especialidades:
- Albondigas con sepia
- Postres recomendados:
- Crujientes de crema a la vainilla de Veracruz / Crema Catalana / Piña Coco Rosas / etc.