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Espacio N

Esquedas (Huesca)

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  • Aragonesa
  • Creativa
  • Gastronómico
  • Precio desde: 80€

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El cocinero Eduardo Salanova plasma en este restaurante su cocina creativa a partir de las sólidas raíces de productos de temporada y del entorno, fundamentalmente de la provincia de Huesca. En el menú degustación hay una inquietud por buscar la sorpresa, por transformar la visita para el cliente en un ejercicio de descubrimiento permanente. El nivel medio es alto y crece a medida que se avanza hacia los platos principales, especialmente en el tratamiento de la carne. La carta de vinos es amplia y Ana Acín, la jefa de sala, ejerce su trabajo con una gran profesionalidad.

Horarios

Localización

Ctra A132 Km 14, 22810