Famoso por su tricampeona tortilla de patatas y su galardonado lechazo churro asado, es un clásico imprescindible de la capital palentina que no defrauda a los que buscan cocina tradicional de raigambre castellana.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
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Calle Casañé, 2. 34002 Palencia (Palencia) |
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979710936 |
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anasanchezglz@gmail.com |
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Más información |
Información
| Precio | 40.0€ a 70.0€ |
| Menús | |
| Del viajero | 45,0 € |
| Tierra de sabor | 45,0 € |
| Niños bienvenidos |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Casera, Castellana
- Propietario:
- La Encina Gastronómia, S.L.
- Gerente:
- Ana Sánchez González
- Jefe cocina:
- Cirina González
- Director sala:
- Alberto Sánchez González
- Sumiller:
- Alberto Sánchez González
- Año de inauguración:
- 1990
- Capacida de la sala:
- 100
- Entrantes recomendados:
- Mollejas de lechazo a la brasa o rebozadas
- Platos principales:
- Manillas de lechazo guisadas con patatas
- Especialidades:
- Tortilla de patatas de Ciri, Lechazo churro asado en horno de leña de encina
- Postres recomendados:
- Leche frita flameada con canela y caramelo
