En el palacio de congresos del Kursaal, donde confluye la ría y el mar, cocina fresca y accesible elaborada con técnicas de vanguardia, con el que Mikel Gallo ofrece platos de sabor y estética muy cuidada.
Reportajes sobre el restaurante:
Contacto
|
Avenida Zurriola, 1. 20002 San Sebastián |
|
943003162 |
|
info@restaurantenineu.com |
|
Más información |
Información
| Precio | 30.0€ a 50.0€ |
| Menús | |
| Menú degustación con maridaje | 50,0 € |
Horario
- No disponible
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Vasca
- Propietario:
- IXO grupo
- Jefe cocina:
- Mikel Gallo
- Año de inauguración:
- 2009
- Capacida de la sala:
- 100
- Entrantes recomendados:
- Kokotxas de bacalao en tempura, Tartar de bonito con crema de aguacate.
- Platos principales:
- Paella de chipirones guisados, Merluza a la plancha con jugo de alimonados, Cordero asado y deshuesado con parmentier de queso Idiazabal.
- Especialidades:
- Verduras de temporada, arroces, pescados.
- Postres recomendados:
- Torrija caramelizada en la sartén con helado casero, Manzana asada con praliné de nueces y helado de mamía.
