Ni Neu
La rigurosidad culinaria de Mikel Gallo, en este establecimiento del prestigioso grupo Ixo, no va reñida con una aparente informalidad y frescura atinadas por gustosidad y presentación. Ensalada de bacalao ajoarriero, terrina de manitas y morros. Cautivador merengue de café y galleta de chocolate. Precio medio 35 €.
Contacto
 Avenida Zurriola, 1 20002 San Sebastián (Gipuzkoa)
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 943003162
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 info@restaurantenineu.com
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 http://www.restaurantenineu.com
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Información
| Precio | 33,0€ / 57,0€ |
| Menu Degustación | 38,0€ |
Horario
- No disponible.
Servicios del restaurante
- Ficha Técnica
- Qué comer
- Tipo de cocina:
- Creativa, Mercado, Vasca
- Propietario:
- IXO grupo (Bixente Arrieta y Andoni Luis Aduriz)
- Jefe cocina:
- Mikel Gallo
- Año de inauguración:
- 2009
- Capacida de la sala:
- 100
- Entrantes recomendados:
- Kokotxas de bacalao rebozadas
- Platos principales:
- Merluza a la plancha, jugo meloso y flecos de fritura
- Especialidades:
- Torrija empapada en yema de huevo y nata fresca, caramelizada en la sartén con helado casero
- Postres recomendados:
- Torrija caramelizada en la sartén con helado casero
- Vino de la casa:
- Tinto: D.O. Rioja y blanco D.O. Rueda
