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2 Soles Guía Repsol

Palatial

El talento del chef Rui Filipe hace brillar este refinado proyecto en Braga. Un espacio diseñado para ofrecer una experiencia gastronómica de alto nivel, pautado por una estética contemporánea: así es el 'Palatial'.

Apostando por una base clásica, pero inspirada en el producto y la gastronomía tradicional portuguesa, la propuesta de este restaurante se presenta en dos menús degustación de temporada, además de opción a carta. Platos como el cocido a la portuguesa o la 'rabanada' (torrija) reflejan cómo la tradición y la creatividad pueden ir de la mano de una manera sólida y coherente. El servicio, elegante y atento, acompaña a una experiencia marcada por la solidez, sin necesidad de excesos.   

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido Palatial a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 2 Soles

Opciones de menú

Precio medio: Más de 60€

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas
  • Carro de quesos
  • Carro de bebidas
  • Carro de postres

Servicios del restaurante

  • Establecimiento accesible
  • Terraza de verano
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    Equipo

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    La reserva se realizará en un sitio web externo a Guía Repsol.

    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Recupera tradiciones culinarias

      Reviviendo recetas ancestrales para preservar el legado gastronómico del entorno.
    • Huerto propio

      Cultivando sus propios ingredientes para garantizar frescura y sabor inigualables.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.