Restaurantes Baalbec
|
961913675 |
|
Gran Via del Marqués del Túria, 63, 46005 València, Valencia |
Otros Soletes
Contenido relacionado
Ver todos
El renacer de una vieja fábrica de bombas hidráulicas
La rehabilitación de la antigua fábrica 'Bombas Gens' ha revalorizado el patrimonio cultural de un barrio de Valencia degradado por el tiempo. La dinámica social y la calidad de vida se han fomentado, generando diferentes usos y espacios públicos....
Regreso al futuro del Cabanyal
El cocinero Alfonso García toma las riendas y renueva una centenaria taberna para dar lugar a la bodega 'La Aldeana 1927'. Este establecimiento, cuya cocina aúna lo mediterráneo y lo casero, atrae a gourmets de toda la ciudad a degustar sus tapas en...
El 'croissant' al desnudo
¿Sabías que el origen del croissant es musulmán? ¿Que fueron los austriacos los primeros que lo elaboraron en Europa? ¿O que, en la actualidad, la capital francesa de este delicioso bollo es Estrasburgo? El 30 de enero es el Día Internacional del...
La experiencia como carta de presentación
Cada uno en su estilo, estos tres nuevos restaurantes lo tienen todo para triunfar. Para empezar, 'Llisa Negra', lo último de Quique Dacosta en Valencia, cocina de producto con protagonismo de las brasas. Y también 'Quatre coses', el primer...
Antigüedades que abrazan la domótica
En el barrio valenciano del Cabanyal, una antigua casa burguesa del siglo XIX revive convertida en un coqueto bloque de apartamentos turísticos que, sin olvidar su pasado, abrazan el futuro. Su nombre (Barracart Apartments Valencia) une la calle en...
Un día inolvidable en el pequeño mar
'Al-buhayra' (Albufera) se traduce del árabe como pequeño mar. En este humedal de 24 km, se puede comer arroz con pato o 'all i pebre', pasear en barca y ver atardecer. Es perfecto para avistar aves y descubrir un paisaje insólito desde cualquiera...
Entrevista a Ricard Camarena
Entrevistamos a Ricard Camarena sobre los primeros pasos de Habitual, su relación con la huerta valenciana, cómo consigue gestionar un equipo de más de 80 personas o la experiencia a seis manos con Eneko Atxa y André Xiang. Un cocinero que...