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2 Soles Guía Repsol

El Campero

Av. Constitución, Local 5 C, 11160 Barbate, Cádiz

Considerado el templo absoluto del atún rojo de Almadraba, este enclave en Barbate basa su propuesta en una cocina tradicional marinera actualizada con sutiles influencias japonesas.

Su filosofía de producto se percibe desde el inicio con un surtido de crudos de diversas texturas y sabores, o la ensalada de algas y mariscos que sorprende por su acertado juego de temperaturas.
La parrillada de diferentes cortes eleva el atún a una categoría casi religiosa, culminando la experiencia con el postre de queso payoyo. El espacio ofrece versatilidad a través de su barra de tapas, sus terrazas y un comedor donde disfrutar tanto de la carta como de su menú degustación. Con una bodega de gran nivel y un servicio de sala excepcional, el proyecto se consolida como la gran embajada de la Almadraba, donde el respeto por el mar se fusiona con una técnica impecable.

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Trayectoria

Descubre los galardones de la Guía Repsol que ha conseguido El Campero a lo largo de su historia

  • Apertura del restaurante
  • Galardonado con 1 Sol
  • Galardonado con 2 Soles
  • Galardonado con 2 Soles

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Opciones de menú

Marinera · Mercado Precio desde: Entre 35€ y 60€
  • Menú Degustación 98.00€
    Susurro de los Atunes

Cuenta con

  • Opciones para celíacos
  • Opciones veganas

Servicios del restaurante

  • Acepta mascotas
  • Establecimiento accesible
  • Niños bienvenidos
  • Terraza abierta
  • Cambiador para bebés
  • Opción de reservas
  • Opciones para grupos
  • Tronas de niños

Información de contacto

Horario

    • Ubicación Av. Constitución, Local 5 C, 11160 Barbate, Cádiz
      Cómo llegar
    • Teléfono 956432300
      Llamar
    • Web http://www.restauranteelcampero.es
      Ver web
    • Instagram @restauranteelcampero
      Ver Instagram

    Equipo

    • Director de sala Francisco Andres Rivera Perez
    • Jefe de cocina Julio Vazquez

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    Prácticas sostenibles

    • Usa recursos de la zona

      Uso sostenible de ingredientes locales para una cocina fresca y auténtica.
    • Gestión de residuos

      Comprometidos con la reducción de residuos a través de prácticas de reciclaje innovadoras.