Mesón Sabor Andaluz
Alcalá del Valle (Cádiz)
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La experiencia en Mesón Sabor Andaluz tiene un doble punto de vista. Por un lado, su menú degustación es equilibrado, interesante, sorprendente y sabroso. Tira de la cocina tradicional que le enseñó su madre y del producto de la tierra, especialmente las verduras ecológicas, pero a todo ello le ha dado un toque personal creando platos que siempre tienen algo de sorpresa. Por otro lado está el entorno donde está servido el menú: el restaurante es un negocio familiar, pequeño y gestionado tanto en cocina como en sala por los miembros de la familia; y ello, en el comedor, le da un punto de informalidad que se agradece. Su bodega cuenta con un buen abanico de vinos que miran especialmente a su entorno.
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Localización
Calle La Huerta, n°3, 11693
