07 OCT 2020
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RECETAS DE PATATAS EN SALMUERA Y PEPINILLOS FERMENTADOS DE 'BLACK PEPPER & CO' (MADRID)
Pierde el miedo a los fermentados, iniciándote con estas dos recetas ultra sencillas. Tan chupadas que, a partir de ahora, querrás fermentar todo lo que se te ponga por delante. Las hemos probado de la mano de Nacho García, que lleva la...
01 ABR 2019
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RUTA DE TAPAS POR MÁLAGA CIUDAD
Málaga bulle. La vida en torno a barras sugerentes y auténticas procura una sabrosa idea de una ciudad que no para ni un momento. Al tradicional tapeo en tabernas con mucha solera se suman las propuestas más atrevidas de gastrobares en el centro de...
18 JUL 2019
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'LA GATOTECA': EL PRIMER CAT CAFÉ DE ESPAÑA EN MADRID
En medio del bullicio del madrileño barrio de Lavapiés, existe una guarida en la que puedes cambiar el sonido de las incontables conversaciones de los bares por el de los maullidos y ronroneos de una veintena de amigos felinos. Se trata de 'La...