Comarca Gran Canaria | Guía Repsol

COMARCA GRAN CANARIA

Es el grito de guerra. De norte a sur. De este a oeste. En tabernas, restaurantes de postín o bares de pueblo. Lo importante está en las mesas. Como las de 'Etxeko Madrid' (el regreso de Berasategui a la capital); las de 'Bowl Bar', más informales;...

Artista y gran viajero, este chef austriaco afincado en Gran Canaria ha volcado en 'Bamira' (dos Soles Repsol) sabores de todo el mundo con un toque asiático. Esta es su ruta gastronómica.

Un edificio de apartamentos en el sur de Gran Canaria puede deparar muchas experiencias, pero ninguna afina tanto los sentidos como 'La Aquarela'. Cae el sol frente a la piscina comunitaria y en este restaurante se empieza a cocinar arte. La...