Comarca Gran Canaria | Guía Repsol

Un edificio de apartamentos en el sur de Gran Canaria puede deparar muchas experiencias, pero ninguna afina tanto los sentidos como 'La Aquarela'. Cae el sol frente a la piscina comunitaria y en este restaurante se empieza a cocinar arte. La...

Es el grito de guerra. De norte a sur. De este a oeste. En tabernas, restaurantes de postín o bares de pueblo. Lo importante está en las mesas. Como las de 'Etxeko Madrid' (el regreso de Berasategui a la capital); las de 'Bowl Bar', más informales;...

Artista y gran viajero, este chef austriaco afincado en Gran Canaria ha volcado en 'Bamira' (dos Soles Repsol) sabores de todo el mundo con un toque asiático. Esta es su ruta gastronómica.