Macarena de Castro | Guía Repsol

Estas mujeres brillan entre fogones y no precisamente por las altas temperaturas. Su olfato innovador, la intuición para combinar ingredientes y la magistral ejecución de cada plato dejan fuera de duda sus talentosas manos. Hoy queremos celebrar el...

Macarena de Castro ('Maca de Castro', Alcúdia, Mallorca), Alberto Ferruz ('BonAmb', Xàbia, Alicante), Paco Morales ('Noor', Córdoba), los hermanos Sergio y Javier Torres ('Cocina Hermanos Torres', Barcelona) y Paolo Casagrande ('Lasarte', Barcelona)...

Este año celebramos en San Sebastián los 40 años de Guía Repsol con los nuevos Soles, con los que compartimos una misma filosofía: ahondar en los orígenes para tomar impulso hacia el futuro. Los cinco nuevos 3 Soles de este 2019 parten de las raíces...