Restaurantes rústicos | Guía Repsol

El restaurante madrileño 'Huerta de Carabaña' (1 Sol Guía Repsol) busca convertirse en un referente de la cocina sostenible. Energía fotovoltaica, autoconsumo y puntos de recarga para coches eléctricos, entre otras medidas para reducir el impacto...

La 'Huerta de Carabaña' abre por primera vez las puertas de su paraíso vegetal. Situado a una hora de Madrid, en plena Vega del Tajuña, el nuevo restaurante de verano propone un menú gastronómico que homanejea las frutas y verduras que cultivan en...

Los calçots, la anguila, el pulpo, el romesco, la carne, el aceite, el amor por la verdura, la hortaliza y la tradición catalana del sofrito y la salsa, todo ello en un entorno en el que el silencio también se sienta a la mesa. 'L'Antic Molí', de...