Sobretablas (Sevilla) | Guía Repsol

SOBRETABLAS (SEVILLA)

Cuenta la chef sevillana Camila Ferraro que en su familia le solían llamar Camilona por lo mucho que le gusta comer. Ese instinto no ha cambiado y cuando puede se escapa para catar productazos o descubrir una elaboración creativa. Algo que...

Cada uno en su estilo, estos tres nuevos restaurantes lo tienen todo para triunfar. Para empezar, 'Llisa Negra', lo último de Quique Dacosta en Valencia, cocina de producto con protagonismo de las brasas. Y también 'Quatre coses', el primer...

'Sobretablas', el restaurante de Camila Ferraro, cocinera revelación del último Madrid Fusión, asienta en el barrio de El Porvenir de Sevilla una cocina de recetas de siempre con una visión actual, donde hace maravillas con los pescados de las...