DSTAgE
Madrid (Madrid)
Aire acondicionado
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Diego Guerrero experto profesional de larga trayectoria ha logrado un ambiente gastronómico cosmopolita y de gran técnica a trevés de sus menús degustación: menú Dstage (15 platos - 165€.); Denjoy (18 platos - 195€.) como muestra Coliflor asada Aceituna Caviar, Maya, Anguila ó Pollo ó Pichón Koji . Todo un lujo de sensaciones.
Opciones de menú
“Calamar a la romana”, Maya, Shiitake, Hongo / Foie / Cebolla, Maíz
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Menú Degustación
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Otros menús
Menú Dstage (12 platos - 92 €.); menú Dstage (14 platos - 125 €.); menú Denjoy (17 platos- 150 €.)
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Opciones veganas
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Opciones para celíacos
Servicios del restaurante
Carta en inglés
Opciones para grupos
Romántico
Organiza eventos
Ficha técnica
- Tipo de cocina Creativa Internacional Creativa Internacional
- Año de inauguración 2014
- Capacidad de la sala 40 personas
Equipo
- Director de sala Javier Barroso
- Gerente Tinuca Maestro
- Jefe de cocina Diego Guerrero y Javier Vega
- Sumiller Javier Barroso
Contacto
- Teléfono 917021586
- Página web http://www.dstageconcept.com
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Localización
Calle Regueros, 8 28004 Madrid
