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DSTAgE

Madrid (Madrid)

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  • Precio: Más de 60€
  • Niños bienvenidos

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Diego Guerrero experto profesional de larga trayectoria ha logrado un ambiente gastronómico cosmopolita y de gran técnica a trevés de sus menús degustación: menú Dstage (15 platos - 165€.); Denjoy (18 platos - 195€.) como muestra Coliflor asada Aceituna Caviar, Maya, Anguila ó Pollo ó Pichón Koji . Todo un lujo de sensaciones.

Opciones de menú

“Calamar a la romana”, Maya, Shiitake, Hongo / Foie / Cebolla, Maíz

  • Menú Degustación
  • Otros menús

    Menú Dstage (12 platos - 92 €.); menú Dstage (14 platos - 125 €.); menú Denjoy (17 platos- 150 €.)

  • Opciones veganas
  • Opciones para celíacos

Servicios del restaurante

Aire acondicionado
Carta en inglés
Opciones para grupos
Romántico
Organiza eventos

Ficha técnica

  • Tipo de cocina Creativa Internacional Creativa Internacional
  • Año de inauguración 2014
  • Capacidad de la sala 40 personas

Equipo

  • Director de sala Javier Barroso
  • Gerente Tinuca Maestro
  • Jefe de cocina Diego Guerrero y Javier Vega
  • Sumiller Javier Barroso

Contacto

Localización

Calle Regueros, 8 28004 Madrid