San Cristóbal de la Laguna en 10 imprescindibles

Recorremos San Cristóbal de la Laguna de arriba abajo para descubrir todos los encantos de esta ciudad colonial del siglo XV. Toma nota, porque en estos 10 imprescindibles, te desvelamos cuál es el mirador más impresionante de la ciudad, el museo...

De 'pintxos' por Getaria con Pilar Manterola

Getaria es el punto del planeta donde Juan Sebastián Elcano se hizo a la mar para circunnavegarlo y es aquí donde nació el gran modisto Cristóbal Balenciaga para hechizarlo. Es donde reina la parrilla, se venera el rodaballo, el bogavante, el...

Repsol y 'Cenador de Amós' lanzan la primera comunidad solar del sector gastronómico

Repsol y el restaurante cántabro ‘Cenador de Amós’ se alían para desarrollar este modelo energético pionero de generación distribuida y autoconsumo, 100 % renovable y que consolida al establecimiento como referente de la alta cocina sostenible. El...

Tú decides cuál es el 'Solete' más apetecible del verano

Elige tus chiringuitos, terrazas y heladerías más top y nosotros te llevamos a Ibiza para que pases un súper fin de semana a cuerpo de rey con tu acompañante en la isla. Dos noches en el hotel boutique 'Las Mimosas', cena delante de uno de los...

CAMINO A FINISTERRE DESDE SANTIAGO DE COMPOSTELA

Una verde bacanal antes de llegar al fin del mundo

La naturaleza te engulle y empiezas a notar clorofila, en lugar de sangre, correr por tus venas. Según avanzas por este camino, que tiene el morbo añadido de no ser oficial, la seducción del frondoso follaje y el furor del agua exaltan los sentidos....

En el jardín del Edén del impresionismo

Caminar bajo una bóveda de ramas entrelazadas, ver derramarse la fervenza de Ézaro sobre el Atlántico, asumir el ritmo que marca la actividad ganadera de la comarca del Xallas y la agrícola del valle de Barcala, con su patchwork de prados y vacas...

Nómadas eternos en la Costa de la Muerte

Te niegas a que se acabe. Solo quedan Muxía y Finisterre. Deseas ser un nómada, ir de una playa salvaje a otra, descifrar las miles de palabras que murmura el viento, sumergirte con miedo en ese mar purificador y pendenciero. Mirar a los ojos de los...

LO ÚLTIMO

Donde el rumor del río te acaricia

Dormir mecido por el sonido del agua, desayunar con vistas a una pequeña cascada y descansar en una piscina surtida directamente del río. La desconexión está asegurada en el hotel 'Torre do Río', un alojamineto, a medio camino entre casa rural y...

Homenaje pizzero en la campiña navarra

Nadie pensaba que en una tierra de buena mesa como es Navarra una de las perlas de la comida rápida triunfara de un modo tan rotundo. Y más fuera del paisaje urbano. 'La Panpinela', de Eraul, y 'El Molino', en Larraona, son dos pizzerías artesanas...

6 rincones con encanto en Madrid para desayunar

Desayunar en una bonita terraza, en un jardín rodeado de vegetación o en un luminoso patio al lado de la Plaza Mayor hacen mucho más placentero el gesto de sorber un café recién hecho, llevarte a la boca unos huevos benedict o morder un croissant...

Un chapuzón turquesa en la frontera de Aragón

En el macizo donde se dan la mano Aragón, Cataluña y la Comunidad Valenciana, las lluvias torrenciales esculpen la caliza formando barrancos caprichosos y pozas de película. A veces no sabes si estás en Valderrobres (Teruel) o en el mar Caribe, pero...

El bastión de la cocina tradicional vasca refinada

El restaurante 'Aitor Rauleaga' (1 Sol Guía Repsol) lleva el mismo nombre que su cocinero guipuzcoano, un espacio en Bilbao donde la cocina tradicional se reivindica con paciencia, con pasión por fondos, salsas y caldos, con respeto a las temporadas...

Todavía hay playas (casi) vírgenes en la isla del turismo

Mallorca está llena de pequeñas playas, a menudo escondidas o con difícil acceso, que garantizan una afluencia menor, unas aguas instagrameables y la ausencia total de chiringuitos, sombrillas y hamacas. El municipio de Santanyí cuenta con algunas...

Vuelta a los 90 en una Comunidad Valenciana de fantasía

Aventura adolescente, enigmas y fenómenos sobrenaturales son los ingredientes de 'Paraíso', una noventera versión española de Stranger Things que ahora estrena Movistar+. El Levante ha sido testigo del rodaje de esta nueva serie, que ha recorrido la...

Un hotel con conciencia social y buena gastronomía

El 'Hotel Cueva del gato', impulsado por el chef Miguel Herrera, ofrece siete habitaciones junto al río Guadiaro en Benajoán, a un paso de la bella ciudad de Ronda. La oferta la completa una exquisita cocina basada en la tradición y los productos de...

El guiso de pescadores que reina en las cocinas vascas

El marmitako de atún es un plato típico de localidades de la costa vasca con tradición pesquera y muy ligado a esta actividad marinera milenaria de la pesca con anzuelo, como aún se sigue practicando en algunos puertos. Es, sin duda, un guiso...

Cocina nipona a los pies de la Alcazaba de Málaga

La sencillez, mimo y el sabor son los rasgos esenciales del restaurante 'Ta-kumi Málaga' (1 Sol Guía Repsol). Con apenas tres años de vida, el hermano pequeño de 'Ta-kumi Marbella' se ha hecho mayor a golpe de calidad. Con vistas a la Alcazaba, este...

El legado del esplendor británico

'Santa Catalina, a Royal Hideway Hotel' es un establecimiento de corte señorial que recuerda en Las Palmas de Gran Canaria el pasado esplendor británico en el archipiélago. Infinidad de viajeros ilustres –desde Sir. Winston Churchill a Frank...

Donde alegrar es la única pretensión

'Ca Suso', el restaurante de los hermanos Feito, que ha recibido un Sol Guía Repsol en 2021, es una isla en pleno centro de la capital asturiana de cocina honda e impecable. Una larga trayectoria en diferentes restaurantes, quince años de éxito y...

Pedaleando a Pastriz, donde historia y naturaleza se unen

La ruta en bici desde Zaragoza hasta La Alfranca es una excursión con todos los ingredientes para disfrutar de un día en familia. Mucha naturaleza, peques y mayores haciendo deporte juntos, una pizca de historia, preciosas vistas, y por si fuera...

Cuando fotografía se escribe con F de feminismo

CentroCentro exhibe una retrospectiva de Margaret Watkins, una fotógrafa pionera dentro del festival PHotoESPAÑA.

Ballet de drama y esperanza bajo las aguas

Isabel Muñoz presenta en el Museo Lázaro Galdiano su último proyecto expositivo, que promete ser una de las cimas de la primera edición de PHotoESPAÑA que se celebra acabado el estado de alarma.

Fotos en el neorrealismo del 600

La Sala Canal rescata el trabajo de Gerardo Vielba, figura clave de la fotografía española, dentro del festival PHotoESPAÑA, que celebra en Madrid su 24ª edición.

El intimidante trabajo de un imprescindible

La Fundación Mapfre expone la primera retrospectiva de un autor clave del octavo arte, Bill Brandt, dentro del festival PHotoESPAÑA, que celebra su 24ª edición entre el 2 de junio y el 30 de septiembre.

6 'glampings' donde querrás quedarte a vivir

Dormir en una tienda india en pleno parque natural gaditano, hacer yoga en un surf camp con vistas al Mediterráneo, ver las estrellas de Toledo en un hotel burbuja o pasar la noche en una caravana de aires setenteros en la costa catalana. Estas son...

"La berlina de anguila que hacen en 'La Salita' es flipante"

La cocinera Vicky Sevilla vive por y para la gastronomía. Acaba de estrenar un Sol Guía Repsol con 'Arrels', pero dice que le gusta más salir a comer que cocinar, e incluso organiza sus vacaciones según sean los restaurantes que quiere probar en...

No seas 'gil' y acierta con tu corte preferido

Hay cinco cortes de carne que son los puntos cardinales de la tradición argentina: el ojo de bife, la tira de asado, la entraña, el bife de vacío y el bife de chorizo. El parrillero Javier Brichetto, del restaurante 'Piantao', es un auténtico...

La cabaña con la que sueñan Jane y Tarzán

En estas seis cabañas con piscina privada junto a las copas de los árboles, las vistas de la dehesa de Córdoba, los aromas y los sonidos de la naturaleza se cuelan a través de las grandes cristaleras. Gastronomía de kilómetro 0, cielos Starlight y...

Un exótico viaje a ritmo de robata

Hace apenas seis meses que Luis Ángel Pérez llegó a 'Yakitoro' y ya ha revolucionado casi toda la carta. El chef vallisoletano abre las fronteras más allá de Asia en una divertida cocina para compartir, en la que las brasas vuelven a cobrar el...

CAMINO INGLÉS: DESDE FERROL A SANTIAGO

Costrada, pulpo y tortilla de patatas ¡qué rico sabe el Camino Inglés!

En el Camino Inglés, saber dónde comer está determinado por la fama de algunos de sus platos y por la tradición de otros. Y no solo por los pescados y mariscos típicos de un camino que transcurre, en buena parte, pegado a la costa. Más allá del...

Mujeres y hombres que hacen único el Camino Inglés

Vivir el Camino Inglés no es solo recorrer kilómetros, es mucho más. La magia de este itinerario reside en sus pueblos, su naturaleza, su gastronomía y sobre todo, en sus gentes. Personas con nombre y apellido que arropan a los peregrinos, les dan...

En busca del mejor descanso

Después de las jornadas maratonianas que impone el Camino, sabemos que muchos peregrinos podrían quedarse dormidos de pie. Sin embargo, saber dónde dormir en el Camino Inglés es fundamental para reponer fuerzas. Un Parador, un albergue recién...

Oviedo saca sus armas de seducción

La capital asturiana cuenta con un casco histórico cuyo origen se remonta más de mil años atrás, cuando los reyes asturleoneses gobernaban estas tierras al abrigo de la sierra del Aramo. Restos del Neolítico, edificios religiosos con elementos...

Un paso más hacia la sostenibilidad en las cocinas

Ayudar a los restaurantes está en el ADN de Guía Repsol. Siguiendo la línea de alcanzar la máxima sostenibilidad en las cocinas -este año se concedío el primer Sol Sostenible- María Ritter, directora de la Guía, ha presentado en Madrid Fusión el...

Los refugios más idílicos en las arenas de Cabo de Gata

Un puñado de vecinos, muchas obras de arte y buenos restaurantes apuntalan el campamento base ideal para recorrer la costa del Parque Natural Cabo de Gata. Las playas cerca de Rodalquilar (Almería) son el hogar de una asombrosa fauna marina con la...

Los templos queseros de la capital

El panorama de las queserías en Madrid ha evolucionado mucho. A las tiendas de toda la vida, pioneras como 'La Quesería', se unen templos como 'Poncelet', 'Qava', 'Cultivo' o 'Los Quesos de L'Amelie', y nuevas incorporaciones como 'Formaje' y 'Brie...

La destreza para cocinar una caza sublime

David Pérez, galardonado con un Sol Guía Repsol en 2021, amplía en su casa de Ramales de la Victoria (Cantabria) una cocina profunda y montaraz que reúne historia, viajes y curiosidad. Sus elaboraciones, entre las que destacan las piezas de caza de...

PHotoESPAÑA abre las ventanas a África

La 24ª edición del Festival Internacional de Fotografía y Artes Visuales se celebra entre el 2 de junio y el 30 de septiembre para dar protagonismo a las fotógrafas y ofrecer una reflexión sobre África. Las exposiciones de PHotoESPAÑA 2021 muestran...

Deja que te salpique la danza del agua

Después de 22 meses, las fuentes más famosas de España, las de La Granja de San Ildefonso, han vuelto a refrescar los jardines del Real Sitio este 30 de mayo. En una tarde en la que el tiempo acompañó, fueron despertando de su letargo uno tras...

Los platos típicos sevillanos que te harán decir "olé"

La capital de Andalucía es una de las ciudades en las que más culturas se han ido intercalando a lo largo de su historia. Su cocina es un reflejo de este mestizaje y es fácilmente apreciable cómo los platos de comida típica de Sevilla recogen su...

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Guía Repsol

Estás en la guía Repsol (antigua guía Campsa) que hace feliz a todos los que aman comer y viajar. Un referente en gastronomía que te facilita las cosas para que tu solo te sientes a la mesa y suspires. Te contamos donde comen los cocineros, los mejores sitios para ir de tapeo, incluso gratis, o los restaurantes de moda. Si te gusta cocinar en casa, nuestras recetas con un toque diferenciador, te sorprenderán. Además, esos productos de temporada y artesanos que no pueden dejar de probar.

Haz la maleta y escoge alguna carretera para perderte, sube al coche y pon una de nuestras playlist. Será por destinos: rutas en bicicleta, senderismo, viajar con niños, con tu pareja o simplemente con tu mascota.A la hora de dormir, dispones de una selección de los mejores hoteles para que te sientas como en casa o en la misma gloria. ¡Explora Guía Repsol! Porque viajar es lo nuestro.