"Comer en 'Mina' es un lujo; Álvaro Garrido está tocado por los dioses"
Ismael Marinero
Un descanso en simbiosis con la naturaleza
Yasmina Jiménez
El sol que más calienta en Ciudad Real
Manuel Ruiz Toribio
"Si vas por Marbella o Málaga es obligatorio hacer parada en 'Los Mellizos' para comer su pescado"
María García
Una chuleta con mucha historia
Igor Cubillo
Vete de festival con tu camiseta "comestible"
Sara Sáez
Ruta por el Oeste toledano
Manuel Ruiz Toribio
El macizo del agua clara
Manuel Ruiz Toribio
No, no es un restaurante, es un 'guachinche'
Jorge Berástegui
Cinco destinos valencianos para olvidarte de la playa
Laura Martínez
COMER
16 MAY 2018
Auténtica pizza napolitana en Barcelona
La Ciudad Condal acoge el primer local fuera de las fronteras italianas de la legendaria pizzería napolitana 'Da Michele'. Fiel a las recetas que le han dado fama internacional, traen toda la materia prima de Nápoles a...
14 MAY 2018
La agitada cocina de Carlos Maldonado
‘Raíces’ es el reflejo de la vitalidad y la "locura" de Carlos Maldonado. Le gusta provocar con sabores intensos y meter caña a las recetas más tradicionales de Talavera. Sus platos son una mezcla del mundo...
11 MAY 2018
25 bocados de atún rojo de almadraba
Las almadrabas gaditanas celebran en mayo la llegada del atún rojo salvaje a sus costas. Y no solo ellas. El restaurante 'El Campero', en Barbate, recibe con los brazos abiertos este manjar del que aprovecha absolutamente todo, desde...
10 MAY 2018
Saborea el país vecino
Este año Eurovisión se celebró en el país vecino, Portugal. Con esta excusa preparamos unas recetas de pinchos al estilo luso para animar el festival y a nuestros favoritos.
09 MAY 2018
En la mesa de Josean Alija
El cocinero Josean Alija aborda la personalización extrema del servicio en La mesa del chef, una opción que permite comer en la cocina de 'Nerua', el restaurante gastronómico del Museo Guggenheim Bilbao, atendido por...
09 MAY 2018
“El plato de quisquillas que hacen en 'La Ruta del Veleta' es bestial”
Desde 2011, el chef malagueño regenta su particular rincón creativo y de producto, el restaurante 'José Carlos García', en el Puerto Deportivo de Málaga. En sus escapadas culinarias su primer objetivo es...
09 MAY 2018
El paraíso tiene pocas mesas
'Granja Elena', en un barrio muy alejado de aglomeraciones y turistas, se ha convertido en el secreto (a voces) gastronómico más codiciado de la capital catalana.
06 MAY 2018
Guía para recorrer a bocados el barrio de las Letras
Situado en pleno centro de Madrid, entre la Puerta del Sol y el triángulo del arte de la ciudad, Letras es uno de los gastrobarrios más eclécticos. Restaurantes para turistas, lugares en los que los veinteañeros...
VIAJAR
15 MAY 2018
Cuando la Edad Media visita el siglo XXI
Todos esperan impacientes la llegada del día del Santo Voto. Miles de familias de la localidad de Puertollano (Ciudad Real), comerán un guiso colectivo de vaca que les hará recordar la historia de su pueblo. La...
14 MAY 2018
Rumbo a Covadonga: Pelayo conduce, ella nos guía
Explora el primer parque nacional de España, Picos de Europa, en el año de su centenario con una ruta que sigue los pasos del rey Pelayo y Pedro Pidal.
10 MAY 2018
Ya estás tardando en estrenar estas 11 nuevas playas con bandera azul
Un año más España presume de ser el país con el mayor número de playas galardonadas con la bandera azul. Una distinción de calidad que ondean en 591 playas en nuestro país y que garantiza un agua...
11 MAY 2018
Un sueño motero al alcance de toda la familia
¿Buscas un plan familiar para este fin de semana? Pues no te pierdas la exposición interactiva de Repsol Racing Tour en Torrejón de Ardoz. Tus hijos podrán ver de cerca la moto con la que Marc Márquez ganó...
09 MAY 2018
"En la playa de Boa Grande (Noia), 'A troita' es maravilloso para comer"
Javier Rey es el gallego emigrante prototipo, con la morriña siempre presente. Por eso, en cuanto puede el actor se escapa a Noia, "su refugio maravilloso", donde están los suyos. Eso no quita que se haya adaptado a la vida...
08 MAY 2018
Un bálsamo para urbanitas
El silencio se ha convertido en un privilegio para unos pocos habitantes de lugares perdidos. Rincones que siguen disfrutando de los pequeños placeres de la vida. Tesoros ocultos que bien merece descubrir como Linares de la Sierra, en el...
06 MAY 2018
No arrastres más la maleta por toda la ciudad
¿El avión sale por la tarde y el hotel queda demasiado a desmano para volver a por el trolley? ¿Las compras de souvenirs son un rollo para ir a comer relajadamente? La sensación de mula de carga toca a su fin gracias a la...
05 MAY 2018
Un valle con olor a mar y a cerezas
Casi virgen, sin ninguna gran construcción que lo estropee, el valle, formado por ocho pueblecitos, está, contra todo pronóstico, a unos pocos kilómetros de la costa, del bullicio, de esa primera línea de playa tan...
DORMIR
15 MAY 2018
Dormir entre dos océanos
Allá dónde se juntan el Cantábrico y el Atlántico, en el punto más al norte de la Península, Finisterre, y sobre unos abruptos acantilados en la punta de Estaca de Bares, se topa uno con el hotel...
16 ABR 2018
La hospitalidad más exclusiva
Leer en un mullido sofá de cuero frente a una chimenea encendida del siglo XVIII, dormirte con el arrullo del agua del río o relajarte bajo los chorros de su 'spa'. Nos colamos en una antigua fábrica de papel de hace...
27 MAR 2018
Descansar arropado por siglos de historia
Allí donde el Tajo dice adiós a España, el viajero puede realizar una verdadera inmersión histórica, sin perder los privilegios que ofrece el sigo XXI, alojándose en la Hospedería Conventual de...
14 MAR 2018
Y se hizo la calma en una ciudad vibrante
A solo unos metros de la casa en la que nació Picasso, hay un lugar donde el descanso es la prioridad. Ocho apartamentos que durante años bulleron en la cabeza de su propietaria, Clara Seguí, que buscaba un mix entre los...
02 MAR 2018
El hotel que aloja desde un canario hasta un caballo
Construido junto a unas cuadras donde doman hermosos caballos de pura raza española, el 'Hotelito' es un alojamiento agrochic que homenajea al mundo de la hípica y donde la naturaleza parece colarse por todos sus rincones....
31 MAY 2017
Un hotel para caer redondo
Despertar y desayunar en una terraza con vistas al cabo de San Antonio, que sirvió de tanta inspiración a Joaquín Sorolla. El pintor era un enamorado de Jávea, la localidad costera de Alicante que a finales de primavera...
14 MAR 2018
El lujo es el paisaje
Es lo primero que dice Daniel Delgado, uno de los tres socios del hotel 'Consolación', enclavado en medio de la apabullante naturaleza de El Matarraña. Desde cualquiera de los diez cubos de madera integrados entre pinos y...
16 FEB 2018
Un escondite (para adultos) entre montañas
Una entrada tan discreta que uno ni se imagina lo que hay detrás de esa pequeña puerta de madera incrustada en una fachada sencilla. Sin embargo, una sorpresa de techos altos y gran salón impacta al huésped y le...
LA GUÍA
Soles para la nueva vanguardia
Los Soles 2018 apuestan por la nueva vanguardia. Tres Soles para 'Disfrutar' y 'DSTAgE', además de 13 restaurantes que suben a dos galardones. También estrenan 55 establecimientos su primer Sol, entre otros, 'Lienzo', 'La Boscana' o 'Qué leche!'.
No te pierdas ninguna cita gracias a nuestra 'agenda viva'
Organizar una visita a Madrid, Barcelona, Bilbao, Sevilla, Valencia, A Coruña, San Sebastián, Toledo, Málaga y Cádiz es más fácil que nunca gracias a la nueva agenda cultural de Guía Repsol. Todas las citas musicales, culturales y deportivas.
La guía definitiva del 'slow travel' por España
La nueva Guía Repsol 2018 ya está en la calle para conducirte a esos lugares aún por descubrir. Con una imagen renovada en la que encontrarás todas las tendencias, desde los barrios en los que bulle la vida a los últimos destinos para aislarte.
Los chefs visten de futuro
Desde hace 40 años Guía Repsol reconoce la valía de los cocineros españoles con sus prestigiosos Soles. Ahora los grandes chefs que entren a formar parte de su exclusiva lista van a ser reconocidos, además con una chaquetilla diseñada por Juan Duyos.
Es tiempo de comenzar el viaje
La nueva Guía Repsol ya es una realidad. El clásico de la carretera llega en esta edición con una imagen renovada, contenidos enriquecidos y la lista actualizada de restaurantes laureados con los Soles Repsol.