Gastronomía al rescate
Restaurantes, tiendas, hoteles, productores, cadenas… en definitiva, muchas empresas dedicadas a la restauración han tenido que echar el cierre a raíz de la cuarentena. Muchos de ellos han querido ayudar en estos momentos de crisis aportando desde...
11 lecturas para volver a ser niño
Esas fieras enanas, que se te suben a la chepa, meten el dedo en el teclado y te rompen los oídos desde que están enjauladas. Aquí van unos amigos, estos once libros que te van a ayudar a amansar a tus bestezuelas; desde Poko a la princesa Escarola,...
Lo más visto
Monta la barra en casa
Un arcoíris que anime al barrio
Poner en el balcón carteles con un arcoíris, como símbolo de esperanza. Esta iniciativa, importada de Italia y acompañada de los aplausos a las 20:00, se ha convertido en un homenaje popular a los que a diario trabajan contra el virus para animarles...
Café y bollos para todos nuestros héroes en carretera
Café caliente y bollos gratis, entrega en 30 minutos de productos básicos, producción de geles hidroalcohólicos y ayuda a los hospitales y residencias del país. Repsol quiere ayudar a todos los que están en la primera línea de batalla contra el...
Cocinando en la casa de...
La crema catalana de Fina Puigdevall
Recordando la fiesta de San José, la chef Fina Puigdevall y su hija Martina Puigvert ('Les Cols', 3 Soles Guía Repsol) explican cómo elaborar en casa la popular crema catalana. Un postre de 10.
Los tallarines a la carbonara de Juanjo Losada
Juanjo Losada revisita la clásica receta de pasta a la 'carbonara', pero en lugar de con tallarines tradicionales, usando láminas de setas. Un plato rico y original, para el que son necesarios tan solo cinco ingredientes. Y también un rato libre,...
Cuando el cordero conoció la miel
María José Martínez, chef del restaurante 'Lienzo' (1 Sol Guía Repsol) en Valencia se autodenomina como una "friki de la miel", y lo demuestra con su receta de paletilla de cordero asada. Además de la miel, le añade ajo negro y berenjena para que...
La carretera, la gran protagonista
5 películas para hacer un 'road trip' por España desde tu salón
Quédate en casa pero no dejes de viajar. Gracias al cine, a las plataformas OTT y a la fibra, podemos coger carretera y manta. Te hacemos cinco propuestas que te llevarán, en compañía de grandes personajes, por los desiertos de Almería, los pueblos...
Películas para recorrer kilómetros en pijama
Seguimos en la carretera, pero sin salir de casa. Seleccionamos cinco nuevas películas 'road trip' que te llevarán al Amazonas tras los pasos del Che Guevara, a Las Vegas, por la Ruta 66 o hasta la frontera californiana con México. Y no solo en...
El 'primo pobre' del bonito que brilla en primavera
Dejó escrito Machado que la anhelada "primavera besaba suavemente la arboleda, y el verde nuevo brotaba como una verde humareda". Esta vez pasó el poeta por alto el mar y el manto verduzco que extienden bajo el agua los bancos de verdeles que...
20 canciones para relajarse durante el confinamiento
No todo va a ser bailar por el pasillo y hacer karaoke familiar, durante estas semanas también hay que buscar un rato para relajarse. Proponemos 20 suaves canciones que nos invitan a mirar con otros ojos desde nuestras ventanas.
¡Adiós al aburrimiento!
El #YoMeQuedoEnCasa no tiene por qué ser sinónimo de aburrimiento para los críos, sino todo lo contrario: el aislamiento puede ser una oportunidad única para que saquen a relucir su creatividad y para que se diviertan y aprendan a partes iguales.
Cómo montar un guateque con amigos sin salir de casa
No hay excusas que valgan. Necesitas celebrar con los amigos y pasar un rato distendido. Insuflar optimismo al día a día y desconectar un rato. Ata globos a la silla, busca una temática divertida, invita a tus amigos, sírvete un aperitivo, elegid...
'Streaming' para amansar a las fieras
Estar en casa no resulta fácil, especialmente cuando todo lo que uno puede hacer es eso: estar en casa. El ejercicio, las redes sociales, los videojuegos, o –por supuesto– hacer pinitos en la cocina pueden ayudar bastante. Pero hay que reconocer el...
'Streaming' infantil: menú degustación
Un menú infantil con entrantes, primer plato, segundo, varios postres y con libre elección de plataforma. Blanco y negro, color, animación, stop-motion, efectos especiales, un vaquero de juguete, un tenedor que quiere encajar en un nuevo entorno, un...
20 canciones para bailar sin perder la esperanza
No hace falta ir a un bar o a una discoteca para evadirse con la música más potente. Durante las siguientes semanas, se puede hacer del salón un escenario y de cada tarde un concierto. Aquí van 20 canciones para bailar que pueden ayudar durante el...
Más música, maestros
Los conciertos y festivales por 'streaming' se multiplican y llegan a otras latitudes, con propuestas de artistas famosos y músicos independientes de un lado y otro del Atlántico. Aquí os proponemos una apetecible agenda de propuestas musicales...
Viaja a los lugares de España que más aman los escritores extranjeros
Vuelve el libro. Cuando las series, las noticias o los guisos te saturen, ahí, siempre a tu lado, está ese montón de hojas maravillosas, que encierran historias y proyectos de futuro aunque vengan muy del pasado. ¿Adonde vas a viajar cuando salgamos de esta? Pues a esos rincones de nuestro país donde antes viajaron los escritores extranjeros.
San Juan de la Peña nevado, inolvidable
San Juan de la Peña bajo la nieve es uno de esos espectáculos que la naturaleza regala y enchufa adrenalina para todo el invierno a quien lo disfruta. El lugar invita al reconocimiento a los primeros reyes de Aragón, que eligieron este monasterio...
6 paradas para retratar el País de la Maragatería
Una vez explorado cada rincón de Castrillo de Polvazares, emprendemos la ruta por los pueblos más característicos de La Maragatería. Una capilla construida, según cuenta la leyenda, gracias a dinero yanqui y honor de arriero en Rabanal del...
8 claves para una aventura por la Maragatería
De la mezcla de la tierra, de los maragatos y de la mirada extranjera resulta una aventura cuyo protagonista es la belleza. El País de la Maragatería se extiende al noroeste de León (medio centenar de pueblos) y se hizo famoso por la destreza de sus...
9 títulos para enganchar a un adolescente
Cuatro jóvenes de entre 14 y 16 años nos hacen una selección de sus títulos favoritos para que ningún adolescente se quede sin libros esta cuarentena. Y no solo eso, también nos cuentan por qué les han enganchado tanto.
Viaja por el mundo de receta en receta
Súmate a este tour sensorial a través del gusto e imagínate que estás en la cocina de uno de esos países en los que se guisa tan rico, aprendiendo directamente cómo se elaboran los platos más típicos. Date el placer de abrir la boca y cerrar los...
RECETAS PARA LIBERAR EL ESTRÉS
Cebollas de encierro
Genial actividad para quitarse de encima el estrés y la ansiedad de estos días, a la vez que logras un plato sencillo y súper rico. Este es el objetivo de esta receta de cebollas al puñetazo que el chef catalán Óscar Manresa –'Casa Leopoldo' o 'La...
'Pallarda' de pollo con pimientos del piquillo de Peio
Con una simple pechuga de pollo y unos pimientos del piquillo artesanos, el chef Óscar Manresa se desestresa y se queda como nuevo, encima come de cine y sin engordar. ¿Qué más se puede pedir? Pallarda de pollo con pimientos de piquillo de Peio....
VIAJAR SIN MOVERTE DEL SOFÁ
5 planes culturales a un solo clic
#QuédateEnCasa. Seguimos repitiéndolo casi como un mantra. Como también seguimos proponiéndote ideas para que consigas pasar de la forma más...
Manos activas, mente sana
Las manualidades para hacer en casa son perfectas para desarrollar la concentración y disminuir el estrés. En los más pequeños estimulan la...
El aislamiento entre libros sabe mejor
Hay libros gastronómicos capaces de llevarnos a otros mundos sin necesidad de movernos del sofá. Páginas repletas de aventuras que acontecen en salas...
Los perros también necesitan divertirse
En estos días de cuarentena, tener un perro se ha convertido en el salvoconducto para poder salir a la calle, aunque solo sea en solitario, por el...
¿Ganas de darse un buen banquete?
El cine ha sido siempre un valioso aliado de la gastronomía, incluso antes de que se pusieran de moda esas salas donde uno puede cenar como si...
Cursillo superefectivo para cubrir de 'likes' tus gastrofotos
Si te gusta la fotografía y eres un cocinillas, igual te estás planteando que es el momento de subir a tus redes sociales las de esos fantásticos...
Quien tiene un balcón tiene un tesoro
Ya sea el reducido rectángulo de un edificio histórico de la ciudad o la espléndida terraza con muchos metros de una construcción en las afueras, las...
Come y bebe lo mismo que en tu serie favorita
Por si se te agota la imaginación o te apetece tomar lo mismo que los protagonistas de tus series de cabecera mientras ves las escenas, hemos...
RESTAURANTES PARA CUANDO ACABE EL AISLAMIENTO
Confinados, pero bien alimentados
'New York Burger', 'Lobito de Mar', 'Grosso Napoletano', 'Joselito's Home'… La crisis histórica que azota España espolea a tabernas y restaurantes...
De la alta cocina al 'take away'
Los cocineros vascos se han adherido al hashtag #yomequedoencasa, han enfundado sus cuchillos y han plegado chaquetillas y delantales a la espera de...
Lugares para que ningún valenciano se quede sin comer
La herida que causó al comercio valenciano la cancelación de la festividad de las Fallas sigue abierta con las recientes restricciones. Aunque la...
Monta la barra en casa
Nos vamos de pintxos sin salir de casa. Te proponemos 13 tapas para que te montes una buena barra en casa. Pulpo a la gallega como en el 'Bar...
Cómo higienizar los alimentos frescos en estos tiempos
Es necesario siempre mantener una serie de hábitos higiénicos a la hora de comprar y cocinar la comida diaria en una casa, desde hacer la compra...
Dale al 'like' y anímate con estas recetas virales
Muchos cocineros han decidido animar a sus seguidores a cocinar con lo que tienen en la despensa. A la vista de que han tenido que cerrar...
Cocinar en casa con niños y sorprender en Instagram
Con los niños en casa, toca cocinar más. Y hacerles partícipes puede ser una buena terapia para todos. Por si se te acaban las ideas,...
Los 'Master of Wine' de la gran pantalla
Un buen vino te puede salvar la vida. James Bond se la debe a un Mouton Rothschild del 55. O terminar orgiásticamente con ella, como el Mr. Creosote...
DONDE IRÁS A DORMIR AL LEVANTARSE EL ESTADO DE ALARMA
Soñando en la órbita de Hormigos
¿Imaginas dormir en una burbuja bajo las estrellas? En el pueblo toledado de Hormigos, el Hotel Miluna propone una romántica noche en la íntima...
Bienvenidos a palacio
En el milenario Barrio del Carmen de Valencia, un edificio palaciego del siglo XIX alberga 24 apartamentos cuya majestuosa entrada avisa de que no es...
Durmiendo como caballeros templarios
El viaje de Adelaida y Sergio dio muchas vueltas por la península antes de detenerse en Mirambel. Costó varios años pero por fin habían encontrado lo...
Tres países, dos continentes y un paraíso para descansar
En primer término, el perfil dentado de sierra Crestellina. En segundo, Gibraltar, que desafía al cielo con su altura. Como telón de fondo, la costa...
Siéntete como un mercader de las Indias
A un paso de la Plaza de España, una antigua Casa de Cargadores de Indias alberga uno de los hoteles más icónicos de Cádiz: la 'Casa de las Cuatro...
Un hotel de alta costura
Las dos primeras cosas que hay que hacer al entrar en el 'Eugenia de Montijo Autograph Collection' es mirar al frente y mirar al techo. Lo primero...
Un lugar para perderte y para encontrarte
El bosque se abre paso susurrando hasta los cañones del Sil y tu vista vuela desde el mirador del salón Quitapesares. El Parador de Santo Estevo de...
En busca del silencio absoluto
A poco más de una hora de Valencia y de Alicante está la 'Finca Micalas', una masía apartada y silenciosa de siete habitaciones cuyas vistas a la...
SOLES GUÍA REPSOL 2020
La cocina que brota del paisaje de Fina Puigdevall y Javier Olleros, nuevos 3 Soles
La inquietud por preservar la identidad del entorno define a los nuevos 3 Soles Guía Repsol, 'Les Cols' de Fina Puigdevall y 'Culler de Pau' de...
La radiante cocina de los nuevos Tres Soles
'Les Cols' y 'Culler de Pau' son convencidos defensores de una cocina sostenible en la que el territorio es protagonista, no solo por basarse en los...
Los cocineros que deslumbran con sus 2 Soles
'A Tafona', 'Ábaco', 'Angle', 'Bagá', 'Bardal', 'Beat', 'Cinc Sentits', 'El Nuevo Molino', 'Gofio by Cicero Canary', 'La Aquarela', 'La Boscana', 'La...
La cantera de chefs con 1 Sol
La nutrida cantera de los nuevos 1 Sol Guía Repsol 2020 descubre el talento que se extiende por pueblos y ciudades de toda España. Un talento que...
Bailando de Sol a Sol
Los cocineros con Soles Guía Repsol lo dieron todo. Culpables fueron el buen rollo, el humor de Carlos Latre y la música del chef gallego Pepe Solla...
Las sabrosas imágenes de la Gala
Los chefs volvieron a ser los auténticos protagonistas en la Gala de los Soles de Guía Repsol celebrada en San Sebastián por segundo año consecutivo....
No te pierdas nuestro PhotoSol
Tras la entrega de los galardones, cerca de 500 personas, entre chefs, expertos en gastronomía y autoridades se citaron en el espectacular claustro...
Una calificación de aquí para nuestra cocina
Nada como viajar lejos para echar de menos la cocina que se come al lado de casa. Por eso Guía Repsol apuesta por lo nuestro. Tenemos muy cerca una...
Guía Repsol
Estás en la guía que hace feliz a todos los que aman comer y viajar. Un referente en gastronomía que te facilita las cosas para que tu solo te sientes a la mesa y suspires. Te contamos donde comen los cocineros, los mejores sitios para ir de tapeo, incluso gratis, o los restaurantes de moda. Si te gusta cocinar en casa, nuestras recetas con un toque diferenciador, te sorprenderán. Además, esos productos de temporada y artesanos que no pueden dejar de probar.
Haz la maleta y escoge alguna carretera para perderte, sube al coche y pon una de nuestras playlist. Será por destinos: rutas en bicicleta, senderismo, viajar con niños, con tu pareja o simplemente con tu mascota.A la hora de dormir, dispones de una selección de los mejores hoteles para que te sientas como en casa o en la misma gloria. ¡Explora Guía Repsol! Porque viajar es lo nuestro.