Donostia, como nunca la has visto

Los mejores sitios para visitar, comer y dormir en San Sebastián, la ciudad que acoge la primera Gala de entrega de los Soles Guía Repsol, que se celebra este lunes 25 de febrero en el edificio Tabakalera.

La semana de los Soles en San Sebastián

 

Donde comen los cocineros en Donostia

A los cocineros también les gusta salir de pintxos o reencontrarse en mesas de las que son fans. Lugares míticos como 'Ganbara', la 'Bodega Donostiarra', 'Zuberoa' o 'Elkano' están entre los favoritos. Aunque hay muchas sorpresas.
 

La belleza natural de San Sebastián

Septiembre es el mes en el que, sobre otros lugares, se piensa en San Sebastián. La culpa la tiene su fantástico Festival de Cine, por supuesto. Pero también la naturaleza que rodea la capital guipuzcoana, que ofrece uno de sus momentos más...
 

Dormir dentro de una postal

Por muchas veces que hayas estado en Donosti, jamás has contemplado esta vista. Asomarse a la ventana de 'Lasala Plaza Hotel', inaugurado hace seis meses, es como sumergirse en una postal sin fecha del puerto. Te costará despegarte del cristal y...
 

Vente de aperitivo con los Soles Repsol y ponte moreno

La entrega de Soles 2019 se celebra por todo lo alto el 25 de febrero en Donostia, la ciudad donde hace más de 40 años –justo los que cumple la Guía Repsol– nació la nueva cocina. Así que hemos preparado un programa para celebrarlo que ha comenzado...
 

Así nace el nuevo Sol

Siempre igual, siempre cambiante. El renovado icono de los Soles Guía Repsol y los galardones con los que se reconoce a los nuevos restaurantes tiene un origen orgánico y artesanal, creación del artista Luis Úrculo. Con este nuevo diseño, la Guía...
CARNAVAL DE SANTA CRUZ DE TENERIFE 2019

El Carnaval al derecho y al revés

Santi Castro es funcionario y dedica parte de sus vacaciones a diseñar vestidos para las reinas, Manolo Peña ha estado 30 años trabajando en la banca pero su vida es la murga, y Sheyla dejaría su trabajo si pudiera vivir de la comparsa. Entre las...
RESTAURANTE 'MEDEA' (MADRID)

Creatividad mestiza al ritmo de Los Planetas y Depeche Mode

Luis Ángel Pérez y Borja Rivero reestrenan local en Chamberí para dar continuidad a 'Medea', un restaurante de cocina sin complejos, de autor y fusionera que siempre va de la mano con la música y la cultura underground.
20 FEB 2019

5 razones para atreverse con el frío astur

Abriguémonos porque hace frío, perdón, porque "fai fríu". Quien diga que los inviernos en Asturias son duros está en lo cierto. Sin embargo, entre esas marejadas, nubarrones y el manto de nieve que sepulta los valles nos aguarda la esencia más...
20 FEB 2019

El chiringuito de Dani García

Separado del paseo marítimo por la carretera que enfila hacia Puerto Banús, 'Lobito de Mar' mezcla la esencia de la barra de tapas andaluza con el ADN costero de arroces, espetos y conchas finas; y decenas de preparaciones de pescado fresco. Un...
19 FEB 2019

Aquí el menú se come al revés

¿Por qué no empezar un menú tomándonos un "café con leche" y terminarlo con una "menestra de verduras"? Juan Antonio Medina reta así a cada cliente que se sienta en la barra gastronómica de su restaurante 'A Barra'. Un divertido juego lleno de...
17 FEB 2019

Ferruz, el chef inclasificable que sienta la luz a la mesa

"Sé que es difícil categorizarme. De hecho, no me gusta hablar de cocina de autor, sino de autores en plural. Cada uno de mis colaboradores y proveedores aporta su granito de arena para crecer cada día un poco más". Efectivamente, los platos de...
17 FEB 2019

Sevilla desde una tabla de surf

El 'paddle surf' se ha convertido en una nueva manera de contemplar Sevilla desde el Guadalquivir. Una actividad para todas las edades a través de la que se puede conocer la ciudad y sus dos orillas sobre una mansa plataforma acuática.
15 FEB 2019

Un pueblo con una banda sonora mítica

La Maragatería es mucho más que el cocido y los arrieros maragatos. Val de San Lorenzo es la prueba de ello. El Museo Textil y El Batán descubren la historia de los telares y su música mágica, de la que nacieron mantas y prendas para el ejército, o...
15 FEB 2019

"'Casa Joaquín' es un culto a Almería"

Almería tiene una rica gastronomía que defienden a capa y espada sus cocineros. José Álvarez, de 'La Costa', es uno de ellos. Lleva toda la vida cocinando en El Ejido y confiesa disfrutar como un niño de platos como una ensalada de tomate raf, una...
14 FEB 2019

Platos que enamoran

Hay platos tan bonitos que son amor a primera vista. Su estética, sus colores e incluso la vajilla en la que se presentan los convierten en pequeñas obras de arte comestible que hace que sintamos un flechazo por ellos antes de hincarles el diente....
13 FEB 2019

"El arroz con caracoles de 'Paco Gandía', en Pinoso (Elche) es espectacular"

Son hermanas, se dedican a la arquitectura y el interiorismo y se conocen la cuenca mediterránea como la palma de sus manos. Mar y Diana Quesada, fundadoras de 'Três Studio', nos proponen una ruta por joyas arquitectónicas, probando ceviches y...

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LA GUÍA

Guía Repsol

Estás en la guía que hace feliz a todos que aman comer y viajar. Un referente en gastronomía que te facilita las cosas para que tu solo te sientes a la mesa y suspires. Te contamos donde comen los cocineros, los mejores sitios para ir de tapeo, incluso gratis, o los restaurantes de moda. Si te gusta cocinar en casa, nuestras recetas con un toque diferenciador, te sorprenderán. Además, esos productos de temporada y artesanos que no pueden dejar de probar.

Haz la maleta y escoge alguna carretera para perderte, sube al coche y pon una de nuestras playlist. Será por destinos: rutas en bicicleta, senderismo, viajar con niños, con tu pareja o simplemente con tu mascota.A la hora de dormir, dispones de una selección de los mejores hoteles para que te sientas como en casa o en la misma gloria. ¡Explora Guía Repsol! Porque viajar es lo nuestro.