CRUCERO AMBIENTAL POR SANABRIA (ZAMORA)

A lo Bob Esponja por el Lago de Sanabria

El Sanabria, el lago de origen glaciar más grande de España nos ofrece mucho más que un escenario impresionante en el parque natural que lleva su nombre. También esconde muchos misterios, un puñado de lecciones de historia y todo un desafío para los...
CENTRO SOCIAL AUTOGESTIONADO (CSA) 'LA TABACALERA' (MADRID)

Cultura libre a pie de calle

Sostenibilidad, compromiso social, la mayor diversidad posible y una fuerte dosis de creatividad. Son las claves del Centro Social Autogestionado (CSA) La Tabacalera, que en una parte de la antigua Fábrica de Tabacos de España ofrece cultura libre y...
HOTEL 'LA CASA DEL PRESIDENTE' (ÁVILA)

Dormir donde se coció la democracia

Enmarcada por la mítica muralla de la ciudad de Ávila, la que fuera la residencia de verano de Adolfo Suárez vuelve a ser hoy 'La Casa del Presidente', un hotel boutique de cinco estrellas por cuyos muros se filtran retazos de la historia reciente....
RESTAURANTE 'LA BOTICA DE MATAPOZUELOS' (MATAPOZUELOS, VALLADOLID)

El chef que quería ser botánico

Perderse por la ribera del Adaja y el Eresma recolectando bledos blancos, viboranas, pamplinas y lámpsanas, mientras en la cesta se colaban algunas colmenillas, marzuelos o piñas de pino piñonero. Miguel Ángel Cruz reconoce que ese era el paradigma...
23 ABR 2019

El Sacromonte, de "cuartel general" al duende gitano

De "cuartel general de los gitanos" y peligroso hasta la segunda mitad del siglo XX, a lugar donde los guiris se alquilan cuevas y los gitanos integrados entregan su jondo con alma a quien sabe encontrar dónde se esconde el duende. El Sacromonte es...
23 ABR 2019

Una mañana entre guayabas, flores y quesos

Fresas imperfectas y fragantes, crecidas en una finca ecológica que recibe la brisa del océano Atlántico. Pan amasado con harina de espelta, masa madre y mil semillas. Quesos de cabra, mermeladas, mojos… Es sábado de mercado en Arrecife. Hoy...
RESTAURANTE 'ELKANO' (GETARIA, GUIPÚZCOA)

La sabiduría marinera que despliega su potencia en las brasas

Aitor Arregi mira cada mañana al mar de Getaria, imaginando qué pescados le traerán hoy los marineros, viejos amigos cuya sabiduría marca el rumbo de la cocina de 'Elkano'. Sobre la parrilla desfilan kokotxas, cogollos de merluza y rodaballos, esos...
21 ABR 2019

El último carpintero de ribera

La ría del Eo es un lugar de tradiciones antiguas. Aquí, en la frontera entre Asturias y Galicia, entre Ribadeo y Castropol, todo pasa por las aguas de este estuario protegido. Su modo de vida, su historia, su gastronomía, sus oficios y hasta su...
17 ABR 2019

Tres cocinas que agitan la tradición en el centro de Sevilla

'Cañabota', 'Arte y Solera' y 'Tradevo Centro' presentan una serie de viajes de ida y vuelta entre los sabores del mundo y la gastronomía tradicional sevillana. Tres formas de entender la Sevilla más mestiza, la que sigue mirando, como en el Siglo...
16 ABR 2019

Lecturas de pasión y penitencia para llevar en el bolsillo

Siempre con la idea de que la lectura esté presente en nuestra vida diaria y también en nuestras vacaciones, desde 'Tipos Infames' se proponen seis obras especialmente pensadas para leer en una escapada. B de Birra, Paprika Johnson y otros relatos y...
14 ABR 2019

Aquí se reza a todo Dios

Hay en Ceuta quien presume de esa posición geográfica privilegiada que permite contemplar de un solo vistazo la silueta de dos continentes. Otros se sienten afortunados de poder bañarse en el Mediterráneo y, 200 metros más allá, zambullirse en las...
15 ABR 2019

Los 10 destinos más seductores de la España vacía

El concepto se ha puesto de moda. La España vacía existe y han venido a recordarlo un par de libros de buenos escritores en crisis y alguna multinacional nórdica. En Guía Repsol hace tiempo que nos pateamos esos lugares donde las escuelas han mutado...
14 ABR 2019

10 pueblecitos para perderse entre montañas

Para todos los que buscan huir de las ciudades, respirar aire puro, empaparse de naturaleza y alegrarse la vista con bonitos paisajes, estos diez pueblos perdidos en las montañas prometen ser una escapada de éxito. Pequeños paraísos repartidos por...
12 ABR 2019

Valedoras de la cocina vizcaína

Dos mujeres, las hermanas Sorkunde y Gotzone Longarai, se sitúan al frente del restaurante 'Gotzon', un verdadero bastión de la cocina vizcaína asomado a la playa de Bakio. Pescados del Cantábrico, huerta local, espesas salsas tradicionales y el...

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SOLES GUÍA REPSOL 2019

Guía Repsol

Estás en la guía que hace feliz a todos que aman comer y viajar. Un referente en gastronomía que te facilita las cosas para que tu solo te sientes a la mesa y suspires. Te contamos donde comen los cocineros, los mejores sitios para ir de tapeo, incluso gratis, o los restaurantes de moda. Si te gusta cocinar en casa, nuestras recetas con un toque diferenciador, te sorprenderán. Además, esos productos de temporada y artesanos que no pueden dejar de probar.

Haz la maleta y escoge alguna carretera para perderte, sube al coche y pon una de nuestras playlist. Será por destinos: rutas en bicicleta, senderismo, viajar con niños, con tu pareja o simplemente con tu mascota.A la hora de dormir, dispones de una selección de los mejores hoteles para que te sientas como en casa o en la misma gloria. ¡Explora Guía Repsol! Porque viajar es lo nuestro.