SITIOS PARA DESAYUNAR EN MALLORCA: 'CAN JOAN DE S'AIGO', 'ARRELS' Y 'MARICEL'

Así se arranca un buen día

Una buena taza de chocolate, unos licuados naturales o un cóctel de cava. Para comer, desde las tradicionales ensaimadas o los esponjosos quartos, a unos huevos camperos con patatas de Sa Pobla, un surtido de frutas en escabeche de la pasión o un...
GLAMPING 'DEHESA DE LAS YEGUAS' (CÁDIZ)

Tiendas safari a diez minutos de la costa gaditana

'Dehesa de las Yeguas', en medio de una tendencia mundial creciente hacia el turismo sostenible, es un camping con glamour que regenta la ingeniera agrónoma Amparo Barón junto al Parque Natural Bahía de Cádiz. Coquetas tiendas safari a lo Memorias...
PROPUESTAS PARA TODO FAN DEL PLÁTANO DE CANARIAS

5 planes para un romance platanero en la isla de La Palma

Puede que aún no lo sepas, pero si eres fan del plátano de Canarias, hay un destino que te está llamando a gritos: La Palma. Esta isla de cielos limpios, paisajes jurásicos y cascadas de nubes es también un auténtico paraíso de plataneras que tiñen...
MIXTURA EN 'LA BERENJENA' CON CHARO VAL, CHEF TITA Y REBECA HERNÁNDEZ

Seis manos femeninas para mezclar dos culturas

Tres cocineras y dos culturas gastronómicas. El restaurante 'La Berenjena', que este año estrena su primer Sol Guía Repsol en el barrio de Chamberí, acogió el pasado 9 de junio el segundo encuentro 'Mixtura'. La madrileña Rebeca Hernández, la...
12 JUN 2019

La adrenalina de la última 'levantá' del atún rojo salvaje

La adrenalina se dispara entre los buzos cuando los ágiles atunes, que los tradicionales barcos de madera han ido concentrando en el copo, se agitan entre ellos con sus más de 200 kg de peso. Brillan los colores intensos. El rojo de la sangre de los...
12 JUN 2019

Trujillo y sus siete magníficos

Cuando uno piensa en Trujillo rápidamente le viene a la cabeza Francisco Pizarro, conquistador de Perú, y no solo por la estatua ecuestre que se levanta orgullosa en la plaza Mayor de la localidad. La época de la conquista de América le dio a...
RUTA EN MOTO POR EL PARQUE NATURAL DE MONTSENY (BARCELONA)

Rumbo a la tierra de Àlex Crivillé

Ponte el casco, arranca la moto y acompáñanos en esta bella y divertida ruta que parte desde Montmeló y rodea el macizo de Montseny. Un recorrido de 122 kilómetros en el que descubrirás por qué estas tierras emanan pasión por las motos, siendo cuna...
11 JUN 2019

Donde Obama se comió 'Cai'

El chef Alejandro Alcántara ya era famoso en Madrid, pero desde que Obama fue a su reciente inaugurado 'Bache San Pedro' en Sevilla el pasado abril, sus platos y tapas gaditanas actualizadas se han hecho un hueco en la ruta del tapeo hispalense. Al...
10 JUN 2019

La benjamina también tiene buenas vistas

Desembarcar en el puerto de La Savina es sinónimo de cambio de prioridades. En Formentera, la isla habitada más pequeña de las Baleares, la vida va a un ritmo diferente, se respira tranquilidad y sosiego. Las aguas turquesas que la rodean...
10 JUN 2019

Dani Ramos o los más de 40 sabores del chef del pan

Fermentaciones muy lentas y masa madre cultivada se unen a innovadoras creaciones que han convertido a Dani Ramos, pastelero y panadero de Chiclana, en una revelación que diseña, desde 'La Cremita', panes especiales a medida para la alta cocina: de...
07 JUN 2019

Descansar como la nobleza a precio de pueblo llano

Hay dos cosas que hacen de Úbeda una ciudad especialmente bella: los extensos olivares que la rodean y la riqueza renacentista que inunda sus calles y edificios. Muchos de ellos la han conservado casi intacta y otros han sabido devolvérsela con sumo...
RESTAURANTE 'IVÁN CERDEÑO' (TOLEDO)

Un cigarral con sabor a Tajo

Iván Cerdeño se muda a los pies del río Tajo para recoger toda su esencia y ponerla sobre el plato. Su carta venera con elegancia las verduras, la caza y unas recetas de mar y montaña que resuelve con maestría. Y todo en un histórico cigarral de...
06 JUN 2019

Las tiendas que aman los compostelanos

Ya sea agosto o febrero, Santiago de Compostela sin lluvia no es Santiago de Compostela. Los famosos soportales del casco antiguo forman pasajes para resguardarse del orvallo, por los que ir de tiendas sin mojarse y descubrir dónde buscan los...
06 JUN 2019

"El 'eclair' de pilpil de bacalao de 'A'Barra' alcanza la excelencia"

La cocinera vascomarroquí Najat Kaanache, que rompe moldes sociales al comandar un restaurante de cocina tradicional evolucionada en la Medina de Fez (Marruecos), 'Nur', reparte sus restaurantes preferidos entre Madrid y su Gipuzkoa natal.
05 JUN 2019

Hugo Ruiz, el señor de atún al otro lado del Estrecho

Las tapas y platos de atún de este joven cocinero ceutí triunfan en una ciudad con superavit de especies marinas. Morrillo, tarantelo, cola negra, galete, partatana, ventresca o lomo. No te vas a aburrir, porque Hugo Ruiz practica en el restaurante...
04 JUN 2019

La biblioteca más hermosa de España, guardiana de tesoros

La Biblioteca del Monasterio de El Escorial es la más hermosa de España y una de las más bellas del mundo. Hubiera podido concursar en el cine con las mejores, como la de El Nombre de la Rosa que fascina a Guillermo de Baskerville y a su autor...

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DORMIR

SOLES GUÍA REPSOL 2019

Guía Repsol

Estás en la guía que hace feliz a todos que aman comer y viajar. Un referente en gastronomía que te facilita las cosas para que tu solo te sientes a la mesa y suspires. Te contamos donde comen los cocineros, los mejores sitios para ir de tapeo, incluso gratis, o los restaurantes de moda. Si te gusta cocinar en casa, nuestras recetas con un toque diferenciador, te sorprenderán. Además, esos productos de temporada y artesanos que no pueden dejar de probar.

Haz la maleta y escoge alguna carretera para perderte, sube al coche y pon una de nuestras playlist. Será por destinos: rutas en bicicleta, senderismo, viajar con niños, con tu pareja o simplemente con tu mascota.A la hora de dormir, dispones de una selección de los mejores hoteles para que te sientas como en casa o en la misma gloria. ¡Explora Guía Repsol! Porque viajar es lo nuestro.