El Monasterio de Piedra (Nuévalos, Zaragoza)

¡Qué grutalidad! Un juego entre cuevas y cascadas

¡Qué grutalidad!, fue lo primero que exclamó Federico Muntadas el día que descubrió, a finales del siglo XIX, la gruta Iris, una de las más imponentes del Monasterio de Piedra. Hoy es difícil...
Almudena Martín
Los bares del barrio de Retiro (Madrid)

De profesión, sus tapas

Si en algún barrio se practica el taping con devoción, ese es el Retiro. Cualquier día de la semana, las barras están a tope de parroquianos que no perdonan un vino y el bocado de rigor. Aquí se cultiva...
Pilar Ramírez López

23 MAY 2018

Un día con la lechuza de Harry Potter y sus amigos

El parque temático Tierra Rapaz, en Calahorra, ha estrenado nueva temporada con más novedades: exhibiciones de rapaces como pigargos americanos y águilas reales y experiencias únicas para aprender ciencia, divertirse y...
Rebeca Rus
23 MAY 2018

Aquí reposan los héroes que combatieron a Napoleón

El cementerio de la Florida es uno de los pocos rincones de Madrid que todavía puede presumir de desconocido. Hasta este misterioso y recoleto remanso de paz, pese a su céntrica ubicación, solo peregrinan algunos, tal vez porque...
Marta Arroyo

22 MAY 2018

Un descanso en simbiosis con la naturaleza

Un ventanal del techo al suelo en una minicasita de dos plantas permite vivir casi dentro de un pinar con la sierra de Las Hurdes al fondo. Si esta conexión con la naturaleza no te resulta suficiente, saber que contribuyes a cuidar el planeta...
Yasmina Jiménez
22 MAY 2018

"Comer en 'Mina' es un lujo; Álvaro Garrido está tocado por los dioses"

Desde la parrilla de su restaurante ‘Casa Urola’, ha renovado el recetario tradicional vasco, adaptando la mayoría de sus platos también al formato pintxo. Apasionado de la cocina desde la infancia, uno de sus grandes...
Ismael Marinero
21 MAY 2018

El sol que más calienta en Ciudad Real

Como si de un viaje espacial se tratara, pero con los pies en la tierra, nos adentramos en el interior de un sol, de los que brillan por su saber hacer, por su excelencia y su cocina de gran calidad y suficiente variedad. Los ocho platos de...
Manuel Ruiz Toribio
18 MAY 2018

Una chuleta con mucha historia

'Casa Julián' es toda una leyenda de cuyos avatares da fe el aspecto envejecido del local. La historia de este restaurante especializado en chuletas de vacuno se remonta a 1952, cuando Julián Rivas abrió una singular...
Igor Cubillo

21 MAY 2018

"Si vas por Marbella o Málaga es obligatorio hacer parada en 'Los Mellizos' para comer su pescado"

Pepón Nieto es todo un referente en el mundo de la interpretación, a pesar de que reconoce que lo suyo no fue vocacional. Tras su fructífero paso por MasterChef Celebrity, el actor acaba de animarse a abrir su propio...
María García
18 MAY 2018

Ruta por el Oeste toledano

Las Barrancas de Castrejón y Calaña, al oeste de la provincia de Toledo, serán nuestro destino, lejos de la bíblica Gomorra o la árida y cobriza Arizona. El Tajo nos acompañará en este recorrido de...
Manuel Ruiz Toribio

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