GUÍA DE BENICÀSSIM PARA EL FIB Y EL ROTOTOM

Exprime el rincón con más marcha del Mediterráneo

Lo conocerás por los festivales. El FIB y el Rototom han puesto a este municipio costero en el mapa del ocio patrio y cada año peregrinan a la costa de Castellón miles de personas ansiosas por pasar un verano inigualable. Si...
Laura Martínez
BESUGO DE ORIO, ¿DÓNDE COMERLO?

Un pez de ojos saltones convertido en manjar

Orio se ha convertido en la Meca del besugo, un pescado antaño despreciado pero que, en la actualidad, cuenta hasta con una festividad propia, la Fiesta del Besugo, durante el mes de julio. Recorremos la localidad, a escasos minutos de San...
Igor Cubillo

18 JUL 2018

El secreto entre los calamares gigantes y el despertar de Severo Ochoa

Luarca, la Villa Blanca de la Costa Verde, entre casas de pescadores y casonas de indianos, encierra los misterios del mar que llevaron a Severo Ochoa a la pasión por la ciencia. Aquí descubrirás la mejor colección de...
Javier Martínez Mansilla
18 JUL 2018

Cocina a ocho manos con la temperatura adecuada

El restaurante 'Hetta' se confirma como una de las grandes apuestas gastronómicas de Barcelona en 2018, gracias a su manejo con la materia prima, jugando con los productos de temporada y las temperaturas de...
Toni García

17 JUL 2018

Tres sitios con carácter para comer en Cartagena (y La Unión)

Si vas a La Mar de Músicas en Cartagena o al Festival Internacional del Cante de Las Minas, ya tienes excusa para catar los manjares de la tierra en tres versiones tan estupendas como diferentes: la pintoresca 'Bodega...
Pedro Hernández
17 JUL 2018

Kit natural de supervivencia estival

La cena de tapas sin fin con los amigos, vuelta y vuelta en la playa a las dos de la tarde después de la fiesta que nos pegamos anoche y, por qué no, una jornada intensa pateando por esa ciudad que teníamos tantas ganas de ver y...
Mercedes Portero
16 JUL 2018

Un cartel ecléctico y siempre sorprendente

Del 20 al 29 de julio, el festival La Mar de Músicas de Cartagena ofrece un catálogo imprescindible de grandes descubrimientos y figuras consagradas de músicas del mundo, con Dinamarca como país invitado. Un cóctel...
Ismael Marinero
EL MEJOR 'SELFIE' DEL VERANO... DE JORGE OGALLA

El puente sobre la 'milla de oro'

Nuestros fotógrafos de cabecera te dan sus trucos personales para hacerte un selfie como si fueses un profesional, en sus enclaves favoritos.
Jorge Ogalla
17 JUL 2018

Alta cocina, tapeo bilbaíno y gallinas felices

Es tiempo de descanso y de descubrir nuevas mesas. Los que vayan al norte tienen dos direcciones para explorar: el restaurante 'pop up' de Francis Paniego, en el 'Hotel María Cristina' de San Sebastián, y 'El...
Javier Díaz Murillo

16 JUL 2018

Cómo caer rendido ante Ons

El Archipiélago de Ons está ligeramente marginado en fama y visitas en comparación con las idílicas Cíes. Sin embargo, estas islas al final de la Ría de Pontevedra no necesitan competir en belleza con sus...
Yasmina Jiménez
13 JUL 2018

¡Aquí sí hay playa! ¡Y muy dulce!

Castilla-La Mancha no es solo llanura y sol de justicia. Las lagunas manchegas son las grandes desconocidas para el gran público y las sierras de Guadalajara y Cuenca ofrecen pequeños paraísos naturales donde darse un buen...
Carolina Moya

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