Puente Romano de Cangas de Onís (Asturias)

Planes en Cangas de Onís (Asturias): qué ver, comprar y comer

Un reino de historias, experiencias y sabores

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Actualizado: 26/09/2025

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Enclavada en el oriente asturiano, Cangas de Onís es mucho más que un punto en el mapa: es historia viva mezclada con pinceladas de mitología, naturaleza exuberante, puerta de entrada a los majestuosos Picos de Europa y gastronomía que hace feliz a los que se sientan a la mesa. Considerada la primera capital del Reino de Asturias, este concejo es el lugar ideal para adentrarse en la cultura y los paisajes verdes que se precipitan hacia el Cantábrico.

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Qué ver y hacer en Cangas de Onís

Puente Romano

Es la estampa más icónica del concejo. El escenario perfecto para hacerte la foto de recuerdo. Aunque el Puentón, como también se le conoce, lleva el apellido de romano tiene su origen en la Alta Edad Media, en el siglo XIV, y su estilo es gótico. En el centro cuelga una réplica de la Cruz de la Victoria, símbolo del Principado de Asturias. Si te asomas al río Sella, seguramente veas algunos piragüistas haciendo el descenso rumbo a Ribadesella.

Santuario de Covadonga

Un trinomio donde se combinan historia, mitología y naturaleza. Aquí se dice que empezó la llamada Reconquista de los cristianos frente a los musulmanes por parte del rey Don Pelayo. Dentro de una cueva se venera a La Santina (una réplica de la original, que se quemó en 1777) y descansan los restos del primer monarca de Asturias y su esposa. Si alzamos la vista, contemplaremos la imponente basílica de Covadonga, de piedra rosácea y marmórea, a la que suele acariciar por las mañanas la niebla del valle. Para rematar la excursión, ascendemos hasta los lagos Enol y Ercina, donde se reflejan las espectaculares cumbres de los Picos de Europa.

Santuario de Covadonga en los Picos de Europa.

Palacios indianos

Un paseo por las calles de Cangas de Onís nos traslada a finales del siglo XIX y principios del XX, cuando muchos paisanos regresaron de las Américas (sobre todo Cuba y México) con bastante dinero en los bolsillos. Para reivindicar su nueva condición de ricos, construyeron palacetes, como la Casa Dago, Riera o Villa María, donde ahora se ofrecen banquetes.

Palacete indiano Villa María en Cangas de Onís (Asturias)

El palacio indiano Villa María.

Dónde comprar en Cangas de Onís

Quesos en 'Aquilino'

Asturias es tierra de quesos. Cuenta con más de 40 variedades, entre las que destacan las afamadas de Cabrales, Casín, Los Beyos, Afuega’l pitu o el Gamonéu, el autóctono de Cangas de Onís. Casi todos los encuentras en ‘Aquilino’, “la quesería más antigua de Asturias, que abrió sus puertas en 1865”, asegura su propietaria, María Jesús Sánchez, tataranieta de la fundadora, “porque aquí siempre hemos sido mujeres las que hemos regentado el negocio”. También se puede echar a la cesta galletas de manzana, avellana y nuez, orujos, mieles o preparados de fabada.

Tienda 'La Barata' en Cangas de Onís (Asturias)

Todo tipo de legumbres y sidras en 'La Barata'.

Artesanía de la zona

En las diferentes tiendas de recuerdos, como 'Asturias Encantada', puedes encontrar artesanía 100% asturiana, desde joyas orgánicas con residuos de manzanas a alfarería autóctona. Piezas decorativas o vajillas de cerámica negra de Llamas de Mouro (Cangas de Narcea) o de El Rayu (Siero), con su característico vidriado blanco y azul cobalto, que han resucitado pequeños talleres y que es perfecta para decorar comedores y cocinas.

Cerámica negra de Llamas de Mouro.

El Rayu, cerámica tradicional asturiana.

Fabes y sidras en 'La Barata'

'La Barata' comenzó su actividad en los años 30 del siglo XX, como un colmado donde se podía conseguir desde un tornillo a conservas, pan o legumbres. “En el 99 decidimos especializarnos en productos asturianos, como fabes, quesos, sidras, mermeladas o embutidos”, recuerda Elías González, tercera generación. Abren todos los días del año y es uno de los negocios con más éxito en la concurrida calle San Pelayo.

Selección de quesos asturianos en el escaparate de 'Aquilino' (Cangas de Onís)

El gamoneu es el queso autóctono del concejo.

Mercado dominical

Desde hace siglos se celebra cada semana el Mercado Dominical en el entorno del Palacio Pintu. Ha cobrado tanta importancia que incluso ha condicionado los usos comerciales del concejo, donde se abre los domingos y se descansa los lunes. Bajo los soportales, cuyos pilares recrean la estética de los pegollos (pies) del hórreo, se dan cita productores locales para ofrecer quesos, embutidos, verduras, frutas, flores o mieles.

Dónde comer en Cangas de Onís

El cachopo de Los Arcos

El joven chef Carlos Peruyera puede presumir de hacer el Mejor Cachopo de España, al coronarse en 2024 en el Concurso Nacional. El jefe de cocina de 'Los Arcos' (Recomendado Guía Repsol) lo elabora con solomillos de ternera asturiana, rellenos de crema de queso de Los Beyos, ahumado de Pría, paletilla ibérica, crema de gula de monte silvestre, rebozado en panko y coronado con un velo de Joselito. Para rematar, muy recomendable su pastel fluido relleno de praliné de avellana.

Carlos Peruyera, chef del restaurante 'Los Arcos'.

Sidrería Polesu

Esta sidrería la fundó en 1929 Pinín, el abuelo del actual propietario, José Fonseca. En su comedor aún se conservan los toneles de castaño y la prensa del antiguo llagar, que dejó de funcionar a principio de los años 80. Para acompañar la sidra escanciada, los polesinos (tortos de maíz con cebolla caramelizada, queso azul y morcilla), ternera del país, pulpo a la brasa o los guisos de casquería (callos, lengua de cerdo u oreja).

Sidrería El Polesu de Cangas de Onís (Asturias)

En la sidrería 'El Polesu' te escancian la sidra.

Polesinos de la sidrería El Polesu (Cangas de Onís)

Los apetecibles 'polesinos'.

Callos de la sidrería El Polesu (Cangas de Onís)

Callos caseros "de verdad".

El Molín de Mingo

Un antiguo molino rehabilitado y rodeado de naturaleza. El restaurante 'El Molín de Mingo' (Un Sol Guía Repsol) lo dirige la chef Dulce Martínez, que combina en su propuesta de dos menús (corto y largo) el recetario tradicional de arroz con pitu de caleya, los tortos con queso Afuega'l pitu, fabada o los postres caseros, como el arroz con leche.