27 DIC 2019
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PASTELERÍAS Y DELICIAS NAVIDEÑAS DE PALMA DE MALLORCA
Hacemos un recorrido por los mejores establecimientos y pastelerías de Palma de Mallorca para probar la versión magistral de los postres navideños más emblemáticos de la isla balear. El pa moixó, las neulas, barquillos, los panellets o las cocas de...
11 DIC 2019
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'LA MALLORQUINA' PASTELERÍA EN PUERTA DEL SOL (MADRID)
Forma parte del paisaje humano de esta ciudad. 'La Mallorquina' es ya patrimonio sentimental de los madrileños y de quienes alguna vez han pasado o pasarán por la plaza más visitada de Madrid. Sus escaparates han observado la historia reciente y...
15 ENE 2020
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MADRID FUSION 2020: TODO LO NUEVO EN LAS COCINAS
Madrid Fusión está en plena ebullición, un congreso gastronómico que ya cumple 18 años y que reúne a los cocineros más consagrados con las jóvenes promesas de los fogones. Te contamos lo que se cuece en las cocinas de esta nueva edición.