Beatriz Garaizábal

Cocinera de pasión y de profesión. Cocino, enseño, cato, grabo, publico. Soy profesora en la Escuela de Cocina Telva y escribo para la revista Telva en su sección de cocina.

Tenemos la Navidad encima y los niños sin colegio. Te los quieres quitar de encima pero la suegra ya no te responde al teléfono. Don’t panic. No estás solo. Si no puedes con tu enemigo… ¡únete a él! con estas dos versiones de las clásicas galletas...

Esta receta de empanada gallega pensada para hacer con los niños está riquísima. Conste en acta que recetas de empanada, hay las mismas que ciudadanos empadronados en Galicia. He aquí solo una de ellas. Hemos querido que sea sencilla porque se trata...